Γλυκιά μυζηθρόπιτα με βάση απο μπισκότα
Είναι μια συνταγή εύκολη και, αν σας αρέσει η γλυκιά μυζήθρα, είμαι σίγουρη πως θα την φτιάχνετε συχνά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Την συνταγή την πήρα απο την κουμπάρα μου Συνήθως την φτιάχνει το Πάσχα που έχουμε την γλυκιά μυζήθρα στην Κρήτη. Πιστεύω όμως πως θα μπορεί να γίνει και με ένα άλλο μαλακό ανάλατο τυρί(εγω δεν το έχω δοκιμάσει).Καλή σας επιτυχία!
Υλικά
-
1 συσκευασία μπισκότα της αρεσκείας μας τριμμένα
-
250 gr. μαργαρίνη
-
1 κιλό μυζήθρα γλυκιά
-
4 αβγά
-
3 κουταλιές σούπας αλεύρι
-
1 κ.γλ. βανίλια ή φλούδα (ξύσμα) λεμονιού ή πορτοκαλιού
-
1 φλ. τσαγιού ζάχαρη
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από τα ασπράδια που τα χτυπάμε μαρέγκα και τα ανακατεύουμε σιγά σιγά στο μίγμα.
-
2
Σε μια φόρμα δαχτυλίδι στρώνουμε τα τριμμένα μπισκότα με το βιτάμ λιωμένο.
-
3
Βάζουμε και το μείγμα της μυζήθρας και ψήνουμε σε 170 βαθμούς κελσίου γαι 1 ώρα περίπου.
-
4
Όταν ψηθεί, τη αφήνουμε να κρυώσει ανοίγουμε την φόρμα και σερβίρουμε με φρέσκιες φράουλες ή και παγωτό της αρεσκείας μας.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Σχόλια