ada_gia_pada
ada_gia_pada @ada_gia_pada
,ΕΛΛΑΔΑ

Το φτιάχνω το γλυκό αυτό σαν τούρτα και έχουν ξετρελαθεί όλοι. Μου είπαν πως είναι ότι καλύτερο έχουν φάει.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εγώ βάζω και φυστίκι Αιγίνης περασμένο στο μπλέντερ γιατί μου αρέσει πολύ και δίνει πολύ ωραία γεύση.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

10 άτομα
  1. 1 κουτάκι γάλα εβαπορέ (380 ml)
  2. 390 ml νερό
  3. 5 κ.σ. ζάχαρη
  4. 170 γρ. κουβερτούρα γάλακτος ψιλοκομμένη
  5. 100 γρ. βούτυρο
  6. 1 πακέτο μπισκότα τύπου πτι μπερ (225 γρ.)
  7. 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  8. 1 κουτάκι ζαχαρούχο γάλα (300 ml)
  9. 1 κονσέρβα φυτική κρέμα γάλακτος (250 γρ.)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε μία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το εβαπορέ και το νερό.

  2. 2

    Με το που πάρει βράση το μείγμα προσθέτουμε τη ζάχαρη, το ινδοκάρυδο και ανακατεύουμε πολύ καλά.

  3. 3

    Ανακατεύουμε το κορν φλαόυρ με 3 κ.σ. νερό και το ρίχνουμε και αυτό στην κατσαρόλα ανακατεύοντας συνεχώς.

  4. 4

    Συνεχίζουμε το ανακάτεμα δοκιμάζοντας που και που για να δούμε ότι έχει φύγει η "αλευρίλα" που μπορεί να έχει η κρέμα.

  5. 5

    Όταν πήξει η κρέμα και πάρει ωραία καθαρή γεύση, αφαιρούμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε την κουβερτούρα και το βούτυρο.

  6. 6

    Ανακατεύουμε καλά και αυτά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

  7. 7

    Σπάμε μέσα στην κρέμα τα μπισκότα, ανακατεύουμε ελαφρά το μείγμα μας και το ρίχνουμε σε ένα πυρίμαχο (20Χ30 εκ.). Φροντίζουμε να απλωθεί καλά.

  8. 8

    Χτυπάμε το εκχύλισμα βανίλιας με την φυτική σαντιγί και το ζαχαρούχο γάλα σε ένα μίξερ. Μόλις σφίξει και έχει υφή σαν ένα ελαφρύ γιαούρτι η σαντιγύ μας, θα είναι έτοιμη.

  9. 9

    Απλώνουμε την σαντιγί πάνω από το γλυκό μας και αφήνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον για 2 ώρες, μέχρι να δέσει.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια (4)

ATHINA_SERRES  SynAthina
ATHINA_SERRES SynAthina @SynAthina
Αυτή τη συνταγή την έχει στο σαιτ περίπου ίδια σαν ΠΑΓΩΜΈΝΗ ΚΌΛΑΣΗ... Λές ο Ακής να διαβάζει τις συνταγές της παρέας ??

Από

ada_gia_pada
ada_gia_pada @ada_gia_pada
στις
,ΕΛΛΑΔΑ