foxy vegan
foxy vegan @cook_8449648

Γρήγορη και νόστιμη αλλά και πολύ θρεπτική

Λίγα μυστικά ακόμα

*Αυτή η σούπα είναι πάρα πολύ γρήγορη και αξίζει! Απίστευτα νόστιμη και θρεπτική (τα μανιτάρια είναι δώρο θεού για τον ανθρώπινο οργανισμό) ειδικά αν είναι χειμωνιάτικη η μέρα ή είστε άρρωστος/η. Όπως και να χει, θα την ευχαριστηθείτε!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

28 Minutes
  1. 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  2. 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  3. 2 κ.σ. ταμάρι
  4. 1-3 κ.γ. πάπρικα
  5. 1/2 κ.γ. αλάτι
  6. 1/2 κ.γ. πιπέρι μαύρο
  7. 2 κ.σ. αλεύρι
  8. 1 κούπα ζωμό λαχανικών
  9. 1 1/2 κούπες γάλα σόγιας ή αμυγδάλου

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μία κατσαρόλα πάνω σε μέτρια φωτιά, σωτάρουμε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια στο ελαιόλαδο μέχρι τα κρεμμύδια να γίνουν διάφανα.

  2. 2

    Προσθέτουμε το ταμάρι, την πάπρικα, το αλατοπίπερο και σωτάρουμε για περίπου 5 λεπτά. Ανακατεύουμε για να μην μας κολλήσει το φαγητό.

  3. 3

    Αρχίζουμε και ρίχνουμε το αλεύρι σιγά σιγά ανακατεύοντας και στη συνέχεια προσθέτουμε το ζωμό λαχανικών, μισή κούπα τη φορά.

  4. 4

    Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε ώσπου να πήξει. Ρίχνουμε το "γάλα" στη σούπα και αφήνουμε στη φωτιά για 8-10 λεπτά.

Αντιδράσεις

Σχόλια (57)

Nektarios Tsetsis
Nektarios Tsetsis @cook_11772530
Το ταμαρι τι είναι; πάντως έγινε τέλεια, προσθεσα λίγο πορτσινι και γάλα καρύδας τέλειο....

Από

foxy vegan
foxy vegan @cook_8449648
στις
http://vegansintages.wordpress.com/ http://animalrightsgr.blogspot.com/
Δες περισσότερα