Γρήγορο cheese cake σε ποτήρι

Bαθμολογία: 4.65
       
 
20 ψήφοι
,

Περιγραφή

Απλούστατο, δροσερό και άκρως απολαυστικό!

Γρήγορο cheese cake σε ποτήρι
photo: common

Τι χρειαζόμαστε:

  • 12 μπισκότα digestive
  • 600 γρ. τυρί κρέμα
  • 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι
  • 4-5 κουτ. σούπ. ζάχαρη άχνη
  • 1 κουτ. σούπ. κονιάκ
  • 6 κουτ. σουπ. μαρμελάδα κεράσι
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Cheesecake
Διατροφή: Χορτοφαγική
Δυσκολία: Με φωτο , Εύκολο , Γρήγορο
Περιέχει: Τυριά , Γιαούρτι
Σερβίρει: 6 άτομα
Κόστος:
(5 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(5 ψήφοι)
Προετοιμασία: 34' (5 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 60' (4 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

Βήμα 1
1) Αναμειγνύουμε το τυρί κρέμα με το γιαούρτι και τη ζάχαρη άχνη, είτε με μίξερ είτε με σύρμα αυγών.
Βήμα 2
2) Θρυμματίζουμε-σε χοντρά κομμάτια- 2 μπισκότα digestive μέσα σε χαμηλό ποτήρι του ουίσκι. Επαναλαμβάνουμε για όλα τα ποτήρια.
Βήμα 3
3) Γεμίζουμε με την κρέμα τυριού μέχρι τα 2/3 κάθε ποτηριού.
Βήμα 4
4) Αραιώνουμε τη μαρμελάδα με το κονιάκ και προσθέτουμε μία κουταλιά της σούπας πάνω στην κρέμα τυριού, σε κάθε ποτήρι.
Βήμα 5
5) Παγώνουμε για μια ωρίτσα και απολαμβάνουμε!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να "ελαφρύνετε" το cheesecake σας αν επιλέξετε τυρί κρέμα, γιαούρτι και μπισκότα digestive με χαμηλά λιπαρά! Επίσης δοκιμάστε να το σερβίρετε με γλυκό κυδώνι ή βύσσινο αντί για μαρμελάδα- είναι εξίσου απολαυστικό!

 

Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Σχετικές συνταγές

    24 Όλα

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από zaxaroula, 8-12-09  
    Μπράβο vasoulasoulala που ανέβασες τη συνταγή. Κι εγώ αν δεν έχω χρόνο για τα ατομικά cheese cakes που έχω ανεβάσει τα φτιάχνω σε ποτήρι, ώστε να μη βάζω βούτυρο στα μπισκότα και να χρησιμοποιώ Light υλικά. Χωρίς λιπαρά η κρέμα δεν πήζει αρκετά ώστε να σταθεί ωραία σε κομμάτι όπως με τα πλήρη.Στο ποτήρι όμως είναι μια χαρά. Είναι μια εναλλακτική λύση με ωραία εμφάνιση που δεν αλλάζει πολύ τη γεύση αλλά μειώνει κατακόρυφα τις θερμίδες!
    #
    Σχόλιο από zaxaroula, 8-12-09  
    Να πω όμως ότι εγώ βάζω 600 γρ. τυρί και μία κρέμα γάλακτος. Με γιαούρτι ομολογώ δεν το έχω δοκιμάσει. Αν το φτιάξετε με γιαούρτι ίσως είναι καλύτερα να προτιμήσετε πλήρες, επειδή το Light είναι αρκετά υπόξινο. Άλλωστε ακόμη και το πλήρες είναι πιο ελαφρύ και από την ελαφριά κρέμα γάλακτος!
    #
    Σχόλιο από vasoulasoulala, 9-12-09  
    Σ'ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια Ζαχαρούλα! Όσον αφορά το γιαούρτι Light, εγώ με Light γιαούρτι το φτιάχνω (2%), αλλά είναι τόσο λίγο σε σχέση με το τυρί κρέμα που δεν ξυνίζει ιδιαίτερα η κρέμα! Πειραματίσου με τη μισή δόση και πές μου εντυπώσεις!!
    #
    Σχόλιο από Μπανανόφλουδα, 18-5-10  
    Πάρα πολύ καλό! Νόστιμο, εύκολο και γρήγορο! Θα προτιμούσα το μπισκότο να "έδενε" λίγο περισσότερο με το υπόλοιπο γλυκό.Ίσως αν βάζαμε λίγο βουτυράκι? Πάντως κι έτσι μια χαρά το φάγαμε!!!! Μαρμελάδα έβαλα σύκο, επειδή ήταν σπιτική! Μούρλια!!!! Μπράβο! Σ΄ευχαριστούμε για την όμορφη συνταγή! Φωτογραφίες δυστυχώς δεν πρόλαβα να βγάλω, υπόσχομαι την επόμενη που θα το φτιάξω!
    #
    Σχόλιο από common, 13-6-10  
    Πολύ καλό! Εγώ αύξησα το γιαούρτι και μείωσα το τυρί. Επίσης, τα έβαλα όλα σε μορφή λάιτ, για λιγότερες τύψεις ;)
    #
    Σχόλιο από evisam, 15-6-10  
    τέλειο με γλυκό τριαντάφυλλο!
    #
    Σχόλιο από vasoulasoulala, 22-6-10  
    ΩΩΩΩΩΩΩΩ! Τι όμορφη φωτογραφία! Ευχαριστώ πολύ!!
    #
    Σχόλιο από vassia, 17-8-10  
    Μόλις τα έφτιαξα και ανυπομονώ να κρυώσουν και να τα δοκιμάσω!!!!!!! φαίνονται τέλεια ...νομίζω ότι θα είναι κια πολύ γευστικά...
    #
    Σχόλιο από marios88, 10-9-10  
    Πραγματικά το αποτέλεσμα ήταν καλύτερο και απο ζαχαροπλαστείο!!! Απλά αντί για ποτήρι χρησιμοποίησα 2 μπολ. Παίζοντας λίγο με τις αναλογίες μπορείς να βγάλεις πολλά ενδιαφέροντα αποτελέσματα
    #
    Σχόλιο από divinas, 6-2-11  
    μμμμμ!είναι πολύ νόστιμο γλυκάκι και πολύ εύκολο μπράβο σου vasoulasoulala
    #
    Σχόλιο από Sunrise, 9-5-11  
    Μπράβο, ήταν πολύ νόστιμο!!! Το έφτιαξα όλο με light υλικά και ήταν μούρλια! Σ'ευχαριστώ πολύ, τέλος πια το τσιζκέικ από το ζαχαροπλαστείο!!!
    #
    Σχόλιο από iris1, 5-9-11  
    se euxaristo polu gia tin idea eginan polu nostima!!
    #
    Σχόλιο από agg3liki, 1-5-12  
    #
    Σχόλιο από katerina78, 3-1-13  
    Πανεύκολο,γρήγορο,γευστικό και πολύ δροσιστικό!!!
    #
    Σχόλιο από Λίνα Μ., 15-5-13  
    Πάρα πολύ ωραία και πανεύκολα!!! Ευχαριστούμε για την ιδέα!
    #
    Σχόλιο από sofakix, 19-6-13  
    Γλυκάκι του 5λεπτου, απολαυστικο και εντυπωσιαζει τους παντες! Παντα με βγαζει ασπροπροσωπη. Βαζω ιση ποσοτητα γιαουρτιου + τυριου κρεμας, ετσι ακριβως οπως το εδειξε ο ΠΑΡΛΙΑΡΟΣ στην εκπομπη του!
    #
    Σχόλιο από Sitronella, 25-6-13  
    Έβαλα μπισκότα σοκολάτας, ίσες ποσότητες τυρί κρέμα και γιαούρτι (με χαμηλά λιπαρά) και από πάνω μαρμελάδα φράουλα που είχα φτιάξει εγώ και ήταν αρκετά αραιή (δε χρειαζόταν δηλαδή αραίωμα).
    Έγιναν πολύ γρήγορα, ήταν πολύ νοστιμα και μεγάλη επιτυχία στο πάρτυ :)
    Με τις ίσες ποσότητες που έβαλα μου βγήκαν 15 ποτήρια (δηλαδή με τα 600γρ τυρί και άλλα τόσα γραμμάρια γιαούρτι).
    Να πω πως ήταν πιο ωραία την ίδια μέρα, αφού είχαν απλώς παγώσει για 3-4 ωρίτσες. Την επόμενη μέρα είχε σφίξει η κρέμα πολύ και είχε νερουλιάσει κάπως το μπισκότο (αυτό φυσικά στα ποτηράκια που ήταν μέσα στο ψυγείο χωρίς να είναι σκεπασμένα)
    #
    Σχόλιο από kamelia8, 5-8-13  
    Η γεύση και η υφή της κρέμας ήταν όπως ακριβώς θα την ήθελα. Τα digestive όμως, μου φάνηκαν κάπως τραχιά γεύση. Μήπως είναι καλύτερα με πτι-μπερ; Το έχετε δοκιμάσει; Σκέφτομαι να το δοκιμάσω την επόμενη φορά.
    #
    Σχόλιο από kamelia8, 26-9-13  
    Κι εγώ σαν τη Sitronella έβαλα 200 γρ γιαούρτι και 200 γρ τυρί κρέμα και αντικατέστησα τα digestive με πτι μπερ που έχουν πιο απαλή γεύση. Γρήγορο και νόστιμο αποτέλεσμα!
    #
    Σχόλιο από Γλυκιά τουλουμπίτσα, 14-2-15  
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

    18 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από zaxaroula, 8-12-09  
    Μπράβο vasoulasoulala που ανέβασες τη συνταγή. Κι εγώ αν δεν έχω χρόνο για τα ατομικά cheese cakes που έχω ανεβάσει τα φτιάχνω σε ποτήρι, ώστε να μη βάζω βούτυρο στα μπισκότα και να χρησιμοποιώ Light υλικά. Χωρίς λιπαρά η κρέμα δεν πήζει αρκετά ώστε να σταθεί ωραία σε κομμάτι όπως με τα πλήρη.Στο ποτήρι όμως είναι μια χαρά. Είναι μια εναλλακτική λύση με ωραία εμφάνιση που δεν αλλάζει πολύ τη γεύση αλλά μειώνει κατακόρυφα τις θερμίδες!
    #
    Σχόλιο από Μπανανόφλουδα, 18-5-10  
    Πάρα πολύ καλό! Νόστιμο, εύκολο και γρήγορο! Θα προτιμούσα το μπισκότο να "έδενε" λίγο περισσότερο με το υπόλοιπο γλυκό.Ίσως αν βάζαμε λίγο βουτυράκι? Πάντως κι έτσι μια χαρά το φάγαμε!!!! Μαρμελάδα έβαλα σύκο, επειδή ήταν σπιτική! Μούρλια!!!! Μπράβο! Σ΄ευχαριστούμε για την όμορφη συνταγή! Φωτογραφίες δυστυχώς δεν πρόλαβα να βγάλω, υπόσχομαι την επόμενη που θα το φτιάξω!
    #
    Σχόλιο από evisam, 15-6-10  
    τέλειο με γλυκό τριαντάφυλλο!
    #
    Σχόλιο από vasoulasoulala, 22-6-10  
    ΩΩΩΩΩΩΩΩ! Τι όμορφη φωτογραφία! Ευχαριστώ πολύ!!
    #
    Σχόλιο από vassia, 17-8-10  
    Μόλις τα έφτιαξα και ανυπομονώ να κρυώσουν και να τα δοκιμάσω!!!!!!! φαίνονται τέλεια ...νομίζω ότι θα είναι κια πολύ γευστικά...
    #
    Σχόλιο από marios88, 10-9-10  
    Πραγματικά το αποτέλεσμα ήταν καλύτερο και απο ζαχαροπλαστείο!!! Απλά αντί για ποτήρι χρησιμοποίησα 2 μπολ. Παίζοντας λίγο με τις αναλογίες μπορείς να βγάλεις πολλά ενδιαφέροντα αποτελέσματα
    #
    Σχόλιο από divinas, 6-2-11  
    μμμμμ!είναι πολύ νόστιμο γλυκάκι και πολύ εύκολο μπράβο σου vasoulasoulala
    #
    Σχόλιο από Sunrise, 9-5-11  
    Μπράβο, ήταν πολύ νόστιμο!!! Το έφτιαξα όλο με light υλικά και ήταν μούρλια! Σ'ευχαριστώ πολύ, τέλος πια το τσιζκέικ από το ζαχαροπλαστείο!!!
    #
    Σχόλιο από iris1, 5-9-11  
    se euxaristo polu gia tin idea eginan polu nostima!!
    #
    Σχόλιο από agg3liki, 1-5-12  
    #
    Σχόλιο από katerina78, 3-1-13  
    Πανεύκολο,γρήγορο,γευστικό και πολύ δροσιστικό!!!
    #
    Σχόλιο από Λίνα Μ., 15-5-13  
    Πάρα πολύ ωραία και πανεύκολα!!! Ευχαριστούμε για την ιδέα!
    #
    Σχόλιο από sofakix, 19-6-13  
    Γλυκάκι του 5λεπτου, απολαυστικο και εντυπωσιαζει τους παντες! Παντα με βγαζει ασπροπροσωπη. Βαζω ιση ποσοτητα γιαουρτιου + τυριου κρεμας, ετσι ακριβως οπως το εδειξε ο ΠΑΡΛΙΑΡΟΣ στην εκπομπη του!
    #
    Σχόλιο από kamelia8, 26-9-13  
    Κι εγώ σαν τη Sitronella έβαλα 200 γρ γιαούρτι και 200 γρ τυρί κρέμα και αντικατέστησα τα digestive με πτι μπερ που έχουν πιο απαλή γεύση. Γρήγορο και νόστιμο αποτέλεσμα!
    #
    Σχόλιο από Γλυκιά τουλουμπίτσα, 14-2-15  
    #
    Σχόλιο από dcroula, 27-5-15  
    Γρήγορο, δροσερό και νόστιμο.
    Έβαλα σπιτική μαρμελάδα φράουλα και αραίωσα λίγο με λικέρ φράουλας.
    Για βάση χρησιμοποίησα τριμμένους κουραμπιέδες που είχα φυλάξει στην κατάψυξη.
    #
    Σχόλιο από SiMo, 25-9-15  
    Καλά, δεν υπάρχει αυτή η συνταγή και αυτή η γεύση. τόσο εύκολο και γρήγορο και νόστιμο...με έχει βγάλει ασπροπρόσωπη στις πιο αναπάντεχες επισκέψεις!!! το βάζω και στα ποτήρια του παγωτού (τα μεγάλα) και είναι πολύ εντυπωσιακό.... δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από ένα του ζαχαροπλαστείου!
    #
    Σχόλιο από despinal, 22-2-16  
    Γρήγορο και νόστιμο! Έβαλα σπιτική μαρμελάδα και την αραίωσα με λίγο νεράκι.

    1 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από kamelia8, 5-8-13  
    Η γεύση και η υφή της κρέμας ήταν όπως ακριβώς θα την ήθελα. Τα digestive όμως, μου φάνηκαν κάπως τραχιά γεύση. Μήπως είναι καλύτερα με πτι-μπερ; Το έχετε δοκιμάσει; Σκέφτομαι να το δοκιμάσω την επόμενη φορά.

    5 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από zaxaroula, 8-12-09  
    Να πω όμως ότι εγώ βάζω 600 γρ. τυρί και μία κρέμα γάλακτος. Με γιαούρτι ομολογώ δεν το έχω δοκιμάσει. Αν το φτιάξετε με γιαούρτι ίσως είναι καλύτερα να προτιμήσετε πλήρες, επειδή το Light είναι αρκετά υπόξινο. Άλλωστε ακόμη και το πλήρες είναι πιο ελαφρύ και από την ελαφριά κρέμα γάλακτος!
    #
    Σχόλιο από vasoulasoulala, 9-12-09  
    Σ'ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια Ζαχαρούλα! Όσον αφορά το γιαούρτι Light, εγώ με Light γιαούρτι το φτιάχνω (2%), αλλά είναι τόσο λίγο σε σχέση με το τυρί κρέμα που δεν ξυνίζει ιδιαίτερα η κρέμα! Πειραματίσου με τη μισή δόση και πές μου εντυπώσεις!!
    #
    Σχόλιο από common, 13-6-10  
    Πολύ καλό! Εγώ αύξησα το γιαούρτι και μείωσα το τυρί. Επίσης, τα έβαλα όλα σε μορφή λάιτ, για λιγότερες τύψεις ;)
    #
    Σχόλιο από Sitronella, 25-6-13  
    Έβαλα μπισκότα σοκολάτας, ίσες ποσότητες τυρί κρέμα και γιαούρτι (με χαμηλά λιπαρά) και από πάνω μαρμελάδα φράουλα που είχα φτιάξει εγώ και ήταν αρκετά αραιή (δε χρειαζόταν δηλαδή αραίωμα).
    Έγιναν πολύ γρήγορα, ήταν πολύ νοστιμα και μεγάλη επιτυχία στο πάρτυ :)
    Με τις ίσες ποσότητες που έβαλα μου βγήκαν 15 ποτήρια (δηλαδή με τα 600γρ τυρί και άλλα τόσα γραμμάρια γιαούρτι).
    Να πω πως ήταν πιο ωραία την ίδια μέρα, αφού είχαν απλώς παγώσει για 3-4 ωρίτσες. Την επόμενη μέρα είχε σφίξει η κρέμα πολύ και είχε νερουλιάσει κάπως το μπισκότο (αυτό φυσικά στα ποτηράκια που ήταν μέσα στο ψυγείο χωρίς να είναι σκεπασμένα)
    #
    Σχόλιο από ANGOLINA, 19-5-15  
    Πανεύκολο και γρήγορο. Το προτιμώ γιατί δεν έχει βούτυρο. Βάζω ανθότυρο στην ίδια ποσότητα με το γιαούρτι

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Μετατροπές ταψιών
    Θέλετε να φτιάξετε ένα κέικ που γράφει τις διασ...
    Νόστιμα δώρα
    Φέτος τις γιορτές, αντί να σπάτε το κεφάλι σας ...
    Η τέλεια ρομαντική βραδιά
    Ο έρωτας μπορεί να περνάει από το στομάχι, αλλά...
    Εξοπλισμός για κέικ, μπισκότα και πίτες
    Μέσα στο σάιτ μπορούμε να βρούμε πάρα πολλές συντα...
    Ελληνικά τυριά.... μία πρόκληση για τον ουρανίσκο μας!
    Ελάτε να σας ταξιδέψουμε σε όλη την Ελλάδα και ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    τουρτα-- banofee--ποτηριου
    Ένα βιβλίο 16 αγαπημένων συνταγών, του/της vassiliki Paraskevopoulou
    glika
    Ένα βιβλίο 382 αγαπημένων συνταγών, του/της m00nsh1nee
    Αγαπημένα γλυκά
    Ένα βιβλίο 76 αγαπημένων συνταγών, του/της katerina78
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 90 αγαπημένων συνταγών, του/της xip21r
    glika
    Ένα βιβλίο 24 αγαπημένων συνταγών, του/της elianasavva