Η καρμπονάρα της δίαιτας
Μια καρμπονάρα κοντά στον κλασσικό ιταλικό τρόπος παρασκευής της αλλά με λίγες θερμίδες και λιπαρά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Όσοι λάτρεις της υγιεινής διατροφής να μην φοβάστε τα αυγά και τα τυριά (ειδικά αυτά των χαμηλών λιπαρών). Έχουν ωφέλημα θρεπτικά συστατικά και ο συνδυασμός τους δεν πιάνει μια μπροστά στις κρέμες γάλακτος που χρησιμοποιούμε, ούτε από άποψη θερμίδων αλλά και γεύσης. Στην συγκεκριμένη συνταγή μη διστάσετε να προσθέσετε και λίγο καραμελωμένο κρεμμύδι!
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βράζουμε τα μακαρόνια και τα σουρώνουμε.
-
2
Χτυπάμε τα αβγά και ρίχνουμε ΛΙΓΟ σε αντικολλητικό βαθύ τηγάνι.
-
3
Ρίχνουμε το μισό βρασμένο πακέτο μακαρόνια και το ανακατεύουμε με τα αυγά.
-
4
Στην συνέχεια, ρίχνουμε τη μισή ποσότητα από τα τυριά και την ψιλοκομμένη γαλοπούλα.
-
5
Επαναλαμβάνουμε με τις υπόλοιπες ποσότητες.
-
6
Ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι και το μαιντανό, ανακατευόυμε καλά και αποσύρουμε από τη φωτιά.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια