Mairy Cook
Mairy Cook @MairyCook89
Volo,Greece

Πεντανόστιμη και πανεύκολη κοτόπιτα με ρώσικη σαλάτα! Θα γλείφετε και τα δάχτυλά σας! Και πιστέψτε με δεν μου αρέσει καθόλου η ρώσικη αλλά στην συνταγή αυτή κάνει την διαφορά!

https://www.youtube.com/watch?v=R9xcRtPa8uk

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

25 Minutes
2 κοτόπιτες
  1. 1 πακέτο σφολιάτας (2 φύλλα)
  2. 0.5 κοτόπουλο βρασμένο και ξεψαχνισμένο
  3. 1 κεσεδάκι ρώσικη
  4. 1 πιπεριά κόκκινη
  5. λίγο ζωμό από το κοτόπουλο
  6. μπέικον ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
  7. αλάτι
  8. πιπέρι
  9. σουσάμι για το πασπάλισμα (προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε το μισό κοτόπουλο και το ξεψαχνίζουμε.

  2. 2

    Σε ένα μπόλ βάζουμε το ξεψαχνισμένο κοτόπουλο, την ρώσικη και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.

  3. 3

    Έπειτα βάζουμε ψιλοκομμένες τις πιπεριές, λίγο ζωμό που έχουμε κρατήσει (περίπου μια κουτάλα της σούπας), το κεφαλοτύρι, το μπέικον, αλάτι και πιπέρι.

  4. 4

    Ανοίγουμε το φύλλο σφολιάτας σε ένα ταψί και βάζουμε την μισή γέμιση στην άκρη και τυλίγουμε σε ρολό. Στα πλαϊνά δεν βάζουμε άκρη άκρη την γέμιση για να μην μας χυθεί στο ψήσιμο και κλείνουμε τις άκρες ενώνοντας την σφολιάτα, βρέχοντάς την με λίγο νερό.

  5. 5

    Χαράζουμε με ένα μαχαίρι την σφολιάτα, αλείφουμε με λίγο γάλα την επιφάνεια και πασπαλίζουμε με σουσάμι.

  6. 6

    Ψήνουμε στον αέρα στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει σε λαδόκολλα!

  7. 7

    Κάνουμε το ίδιο και με την δέυτερη σφολιάτα.

Σχόλια (3)

alsi
alsi @alsi
Ποιο κεσεδάκι ρωσική βάζεις το μεγάλο των 400γρ η το μικρό των 250 γρ.;

Από

Mairy Cook
Mairy Cook @MairyCook89
στις
Volo,Greece