bouka_tsoukaliou
bouka_tsoukaliou @cook_8450633

Εύκολη και πεντανόστιμη! Καλή επιτυχία

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να αντικαταστήσετε το ελαιόλαδο με λιωμένο βούτυρο. θα της δώσει μια πιο πλούσια γεύση. Επίσης αν σας αρέσει να έχει η πίτα πολύ τυρί προσθέστε λίγο ακόμα.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. 2 φλ. τσαγιού γιαούρτι στραγγιστό (αν βρείτε πρόβειο ταιριάζει καλύτερα)
  2. 1 1/2 + ½ φλ. τσαγιού φέτα τριμμένη (σύνολο 2 φλυτζάνια)
  3. 1 1/2 φλ. τσαγιού νερό
  4. 2 φλ. τσαγιού αλεύρι (ίσως χρειαστεί και λίγο ακόμη για να σφίξει ο χυλός)
  5. 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο
  6. 1/3 φλ. τσαγιού γάλα
  7. Βούτυρο για το ταψί

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Προθερμένετε το φούρνο στους 170 βαθμούς.

  2. 2

    Σε μπολ χτυπάτε τα αυγά με το γιαούρτι και το νερό. Προσθέτετε το 1 ½ φλ. τσαγιού φέτα, τις 3 κουταλιές ελαιόλαδο και τα 2 φλ. τσαγιού αλεύρι. Ανακατεύετε καλά. Αν ο χυλός είναι αραιός, προσθέτετε λίγο αλεύρι ακόμη.

  3. 3

    Βουτυρώνετε το μεγάλο ταψί του φούρνου και αδειάζετε μέσα το χυλό. Τον απλώνετε σε όλο το ταψί (όσο πιο λεπτή η πίτα, τόσο πιο καλά).

  4. 4

    Ανακατεύετε σε ένα μπολ το γάλα με το υπόλοιπο τυρί και το υπόλοιπο ελαιόλαδο. Με ένα κουτάλι απλώνετε αυτό το μίγμα σε όλη την επιφάνεια της πίτας.

  5. 5

    Ψήνετε την πίτα στη μεσαία σχάρα του φούρνου για 50 περίπου λεπτά. 10 λεπτά πριν ψηθεί, ίσως χρειαστεί να την ανεβάσετε πιο ψηλά για να ροδίσει περισσότερο από πάνω (αυτό εξαρτάται από τον φούρνο σας). Την βγάζετε από το φούρνο και την αφήνετε να κρυώσει λίγο πριν την κόψετε.

  6. 6

    Τρώγεται χλιαρή ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια (20)

Έλενα Π.
Έλενα Π. @Elena_Papazoglou
καλημέρα ήθελα να σε ρωτήσω αν αντι να βουτυρώσω το ταψί βάλω απο κάτω λαδόκολλα θα είναι εντάξει ???

Από

bouka_tsoukaliou
bouka_tsoukaliou @cook_8450633
στις