Καλοκαιρινή σαλάτα αλοιφή
emso
@cook_8472422
Αυτη η αλοιφή μου βγήκε μια μέρα καταλάθος αλλά πιστέψτε με ειναι πολύ νόστιμη και απλή.
Λίγα μυστικά ακόμα
Φυσικά ο καθένας μπορεί να παίξει με τις αναλογίες ανάλογα ποια γευση του αρέσει περισσότερο και να προσθέσει ή να αφαιρέσει υλικά.
Υλικά
-
1 καλά βρασμένη πατάτα
-
1 μέτρια μελιτζάνα
-
1 πράσινη μικρή πιπεριά
-
1 κρεμμύδι
-
1 κομμάτι τυρί άσπρο περίπου 50-60 γρ.
-
φρέσκο βασιλικό ή αποξηραμένο όσο θέλουμε
-
αλάτι - πιπέρι
-
1 κ.σ. λάδι
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Τηγανίζω την πιπεριά, τη μελτζάνα και το κρεμμύδι.
-
2
Ρίχνω όλα τα υλικά μου στο μπλέντερ και ανακατεύω μέχρι να γίνουν αλοιφή.
-
3
Αυτο ήταν τελειώσατε!
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Σχόλια