Διόρθωση συνταγής

Υλικά

59 Minutes
  1. 500 γρ κανελονια
  2. 1 κρεμμυδι
  3. 1 σκελιδα σκορδο
  4. λιγο μαιντανο
  5. 250 γρ κιμα
  6. 1 κουταλια αλευρι
  7. 2 φλυτζανια ζωμο κρεατος
  8. ριγανη, βασιλικο, αλατοπιπερο, μοσχοκαρυδο
  9. παρμεζανα
  10. φριγανια τριμμενη
  11. 1 αυγο
  12. ελαιολαδο
  13. 500 γρ. σάλτσα ντομάτας
  14. βουτυρο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τσιγαριζουμε το σκορδο το κρεμυδι και το μαιντανο.

  2. 2

    Ριχνουμε τον κιμα και τα σοταρουμε μεχρι να ροδισουν. Μετα ριχνουμε αλευρι και το ζωμο και τα μπαχαρικα μας και τα αφηνουμε να βρασουν για 15 λεπτα.

  3. 3

    Τα αποσυρουμε απο τη φωτια και αφου κρυωσει το μιγμα προσθετουμε το τριμμενο τυρι, την φρυγανια και το αυγο. Τα ανακατευουμε και γεμιζουμε με αυτα τα κανελονια.

  4. 4

    Σε ενα βουτυρομενο ταψι ριχνουμε 500γρ. σαλτσα ντοματας και βαζουμε τα κανελονια. πασπαλιζουμε με τυρι και μικρα κοματακια βουτυρο.

  5. 5

    Ψηνουμε τα κανελονια στο φουρνο στους 200° για 40 λεπτα (καλυμμενα με αλουμινοχαρτο)

Αντιδράσεις

Σχόλια (28)

Sfouggato
Sfouggato @cook_8450933
Πρέπει να πω οτι πρώτη φορά έφτιαξα κανελόνια και ακολούθησα αυτή τη συνταγή. Γενικώς ήταν πολύ νόστιμα και φάγαμε και δεύτερο πιάτο!!! Δεν είχα όμως μαιντανό και έβαλα σέλινο, αλλά μόνο τα φύλλα και τα πολύ λεπτά κλωναράκια. Επίσης έβαλα μισό κιλό κιμά και 250 γρ. κανελόνια.
Αυτά

Από

MARA!
MARA! @MARA_cooking
στις
Ηράκλειο-Κρήτη
https://mylittlefairybook.blogspot.com/ Με λένε Μάρα και είμαι απ το Ηράκλειο Κρήτης.Είμαι παντρεμένη κι έχω 2 παιδιά.(Ένα κορίτσι κι ένα αγόρι)Χάρη σε σας,έμαθα να μαγειρεύω τέλεια φαγητά,να φτιάχνω υπέροχες τούρτες και πεντανόστιμα γλυκά....τα οποία πριν χρόνια ούτε καν φανταζόμουν ότι θα τα κατάφερνα!!!!Όταν έχω παρέα στο σπίτι, μου λένε...'Τι καλό θα φάμε σήμερα απ' τις συνταγές της παρέας;;'Είμαι περήφανη που είμαι μαζί σας!!!
Δες περισσότερα