Καροτοκέικ νηστίσιμο

,

Περιγραφή

Ναι μεν νηστίσιμο, αλλά αρκετά νόστιμο για κάθε μέρα του χρόνου :)



Συνταγή από:

ThodorisS

2 Συνταγές
0 Φωτογραφίες
Unfollow

Τι χρειαζόμαστε:

  • 3 κούπες αλεύρι
  • 3 κούπες αλεσμένα καρότα
  • 1/2 κούπα ελαιόλαδο
  • 1/2 κούπα ηλιέλαιο
  • 1/2 με 1 κούπα σταφίδες
  • 1 φακελάκι baking powder
  • 1/2 κούπα άσπρη ζάχαρη
  • 1/2 κούπα καστανή ζάχαρη
  • 1/2 κούπα αμύγδαλα (ή κάποιον άλλο ξηρό καρπό της αρεσκείας σας)
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 1/2 κ.γ. γαρύφαλο
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 1 κυλινδράκι βανιλίνη
  • ξύσμα ενός πορτοκαλιού
  • 2-3 passion fruit ή αντίστοιχη ποσότητα κάποιου ξινού φρούτου. Ελλείψη άλλης ιδέας, ένα στυμμένο λεμόνι είναι επίσης μια χαρά
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Διάφορα κέικ
Μέθοδος: Φούρνου
Διατροφή: Vegan , Χορτοφαγική
Δυσκολία: Εύκολο
Περιέχει: Πορτοκάλια
Φτιάχνει: Ένα μεγάλο κέικ
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπωλ με ένα κουτάλι. Δεν χρειάζεται μίξερ (η ζύμη θα είναι αρκετά σφιχτή αλλά μην ανησυχήσετε γιατί το καρότο βγάζει πολλά υγρά στο ψήσιμο).
  2. Βάζουμε τη ζύμη σε μία φόρμα ψησίματος.  
  3. Το ψήσιμο όπως για τα περισσότερα κέικ στους 180-200 βαθμούς για 35-45'.  Όταν το τρυπίσουμε με ένα μαχαίρι στο κέντρο, το μαχαίρι να βγαίνει καθαρό, χωρίς κομμάτια ζύμης πάνω του.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορεί να μην είναι πολύ απλό το να βρούμε passion fruit αλλά αξίζει τον κόπο :)

Σχετικές συνταγές

Κέικ Καρότου Κέικ Καρότου
       
       
(15)
Κέικ καρότου νηστίσιμο Κέικ καρότου νηστίσιμο
       
       
(8)
Κέικ καρότου 2 Κέικ καρότου 2
       
       
(2)
Carrot cake νηστίσιμο Carrot cake νηστίσιμο
       
       
(18)
Κέικ καρότου αφράτο Κέικ καρότου αφράτο
       
       
(1)
Νηστίσιμο κέικ καρότου Νηστίσιμο κέικ καρότου
       
       
(25)
Το τέλειο κέικ καρότου Το τέλειο κέικ καρότου
       
       
(3)
Κέικ καρότου 3 Κέικ καρότου 3
       
       
(2)

    0 Όλα

    0 Σχόλια

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Μυρωδάτα πορτοκάλια παντού
    Τα πορτοκάλια είναι σίγουρα το φρούτο που πρωταγων...
    Ξηροί καρποί... μια σημαντική θρεπτική τροφή
    Τους χρησιμοποιούμε σε φαγητά, γλυκά και σε αρτ...
    Μετατροπές ταψιών
    Θέλετε να φτιάξετε ένα κέικ που γράφει τις διασ...
    Ιδέες για νηστίσιμο πρωινό
    Ένα από τα θέματα που απασχολούν πολλούς στην δ...
    Εξοπλισμός για κέικ, μπισκότα και πίτες
    Μέσα στο σάιτ μπορούμε να βρούμε πάρα πολλές συντα...