Kostas1995
Kostas1995 @cook_8472501
,Ελλάδα

Μία τολμηρή ανάμειξη καυτού και κρύου. Δεν παίρνει πολλή ώρα ετοιμασίας και θα σας αποδώσει τον θαυμασμό των καλεσμένων σας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Καλό είναι τις μπανάνες να μην τις κόβετε σε πολύ μικρά κομμάτια ώστε να μην λιώσουν στο τηγάνι. Επίσης, όταν τις τηγανίζετε, προσπαθήστε να μην τις αφήσετε πολύ διότι θα μαλακώσουν πολύ και θα κοπούν σε μικρότερα κομμάτια.Τέλος, όσων αφορά το σερβίρισμα δεν είναι αναγκαίο να το σερβίρετε σε μπολ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα τετράγωνο ή ορθογώνιο πιάτο στο οποίο θα έχετε βάλει λίγο σιρόπι σοκολάτας πριν για το στόλισμα. Βάζετε τις μπανάνες στην μία πλευρά μαζί με σιρόπι σοκολάτας από πάνω τους και την καραμέλα από το τηγάνι. Ακριβώς απέναντι βάζετε το παγωτό. Καλή σας όρεξη!!!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

1 άτομο
  1. 3 ώριμες μπανάνες
  2. 3 κουταλιές της σούπας άσπρη ζάχαρη
  3. 1-2 (ανάλογα με την όρεξή σας) μπάλες παγωτού βανίλιας
  4. Σιρόπι σοκολάτας

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβετε τις μπανάνες σε κομμάτια μεσαίου μεγέθους (Προτιμότερο είναι η μία μπανάνα να γίνεται 4 κομμάτια).

  2. 2

    Βάζετε την ζάχαρη σε ένα τηγάνι μεσαίου μεγέθους και το αφήνετε να ζεσταθεί στο μάτι της κουζίνας.

  3. 3

    Μετά από κάποια λεπτά η ζάχαρη θα αρχίσει να λιώνει και να μετατρέπεται σε καραμέλα. Τότε είναι η στιγμή που βάζετε τις μπανάνες στο τηγάνι.

  4. 4

    Με ένα κουτάλι τις γυρνάτε ΠΡΟΣΕΚΤΙΚΑ για να πάρουν την καραμέλα.

  5. 5

    Ύστερα τις βάζετε σε ένα μπολ και από πάνω τους ρίχνετε την καραμέλα από το τηγάνι, σιρόπι σοκολάτας, και από πάνω βάζετε την μπάλα (ή τις μπάλες) παγωτού.

Αντιδράσεις

Σχόλια (5)

vasiliki ver
vasiliki ver @cook_8476293
Τις μπανάνες τις φτιάχνω και εγώ με διαφορετικό τρόπο όμως!

Βάζω σκούρα μαλακή ζάχαρη που δίνει πολύ ωραία γεύση,και 2-3 κ.σ. βιτάμ μαζί σε τηγάνι,σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να λιώσει η ζάχαρη τότε προσθέτω τις μπανάνες κομμένες στη μέση κατά μήκος,τις αφήνω 2' σε χαμηλή φωτιά και μετά δυναμώνω μέχρι να μαλακώσουν και να καραμελώσουν!!!

Γίνονται πολύ νόστιμες και με μια μπάλα παγωτό τέλειες!!!

Από

Kostas1995
Kostas1995 @cook_8472501
στις
,Ελλάδα