Κέικ κανέλας 2
Λίγα μυστικά ακόμα
Την συνταγή την βρήκα στο www.lovecook.gr.
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη στο μίξερ μέχρι να ασπρίσει το μείγμα.
-
2
Προσθέτουμε τα αυγά, την κανέλα, το ξύσμα, το χυμό, το κονιάκ και τέλος προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι.
-
3
Βουτυρώνουμε μία φόρμα για κέικ και ρίχνουμε μέσα το μείγμα. Εναλλακτικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φορμάκια σιλικόνης (δεν χρειάζεται να τα βουτυρώσουμε).
-
4
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 °C για μία ώρα (40 λεπτά για τα ατομικά φορμάκια). Για να βεβαιωθούμε ότι ψήθηκε, κάνουμε το γνωστό τεστ με την οδοντογλυφίδα.
-
5
Αφήνουμε να κρυώσει πριν ξεφορμάρουμε το κέικ. Αν θέλουμε, μπορούμε να αλείψουμε το κέικ με λιωμένο βούτυρο και να πασπαλίσουμε με καστανή ζάχαρη και κανέλα ή εναλλακτικά να πασπαλίσουμε το κέικ με άχνη ζάχαρη.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια