Κέικ καρότου 3
Πολύ εύκολο και διαφορετικό κέικ. Τα παιδιά το λατρεύουν.
Λίγα μυστικά ακόμα
Καλή σας όρεξη.
Υλικά
-
1 κούπα ελαιόλαδο
-
1 κούπα τριμμένα καρότα
-
1/2 κούπα γάλα
-
1 κούπα ζάχαρη
-
1 1/2 κούπα αλεύρι
-
1/2 κούπα καρυδόψιχα
-
1 κ.γ. μπέικιν
-
1 κ.σ.κανέλα
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Χτυπάμε στο μίξερ το λάδι με την ζάχαρη και τους κρόκους για τρία λεπτά περίπου.
-
2
Ρίχνουμε το αλεύρι, το γάλα μαζί με το μπείκιν και την κανέλλα και συνεχίζουμε το χτύπημα για άλλα 3 - 4 λεπτα.
-
3
Τέλος προσθέτουμε το καρότο με την καρυδόψιχα και ανακατεύουμε καλά.
-
4
Βάζουμε σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα και ψήνουμε στους 160 βαθμούς για τρία τέταρτα.
-
5
Αφού κρυώσει ρίχνουμε ζάχαρη άχνη.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια (5)