Κέικ με μήλο, κανέλα και καρύδια
Έίχα ψάξει πάρα πολύ για συνταγή για κέικ με το συνδυασμό μήλα-κανέλα-καρύδια αλλά δεν ειχα βρει καμμία ιδανική, οπότε αποφάσισα να φτιάξω μία μόνη μου! Είναι αρκετά γλύκο κέικ και μοιάζει στη γέυση με μηλόπιτα. Συνοδεύει τέλεια τον πρωϊνό καφέ (όπως και το γάλα στην περίπτωσή μου!)
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Αλείφουμε με μαργαρίνη και αλευρώνουμε μία φόρμα.
-
2
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ºC.
-
3
Σ'ένα μπωλ χτυπάμε τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη και το αλάτι σε μέτρια ταχύτητα.
-
4
Ρίχνω 1 κουταλιά μέλι, τα αυγά ένα-ένα, το αλεύρι, την κανέλα και το γάλα.
-
5
Μόλις το μίγμα γίνει ομοιογενές σταματάω το μίξερ και ρίχνω μέσα τα μήλα και τα καρύδια και ανακατεύω με μία σπάτουλα.
-
6
Βάζω στο φούρνο για 40-45 λεπτά.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια