Κέικ μούστου ή Μουστόπιτα
-
Saucypan“Μουστοκούλουρο σε κέικ! Εβαλα ελαιόλαδο αντί για καλαμποκέλαιο. Πολύ μου άρεσε!” -
Theodora_Captain“Πολύ νόστιμο και αρωματικό. Δεν έβαλα ζάχαρη, μόνο μερικές κουταλιές μέλι γιατί ήθελα να εχει τη γλύκα του μούστου. Πασπάλισα την επιφάνεια μόνο με λίγη καστανή ζάχαρη, κανέλα και σουσάμι και δημιουργήθηκε μια τραγανή τέλεια κρούστα! Ευχαριστώ πολύ :-)” -
vasiliki verΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
vasiliki verΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
vasiliki verΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
vasiliki verΗ συνταγή μαγειρεύτηκε
vasiliki ver
@cook_8476293
Νηστίσιμο κέικ-πίτα που μοιάζει πολύ με την Φανουρόπιτα!
Λίγα μυστικά ακόμα
Απλή και γευστική πίτα-κέικ,συνταγή από το enter2life.gr
Υλικά
-
1 1/2 φλ. μούστο
-
1 φλ. ζάχαρη
-
1 κ.γλ. κανέλα
-
1/2 κ.γλ. γαρύφαλο
-
1 κ.γλ. τσίπουρο ή κονιάκ
-
1/2 φλ. σταφίδες μουλιασμένες στο τσίπουρο ή το κονιάκ
-
1 φλ. καλαμποκέλαιο
-
1 φλ. αλυσίβα (σταχτόνερο) (εγώ έβαλα σόδα)
-
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
-
1 βανίλια
-
3 φλ. αλεύρι
-
1 πρέζα αλάτι
-
ξύσμα πορτοκάλι
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη με το λάδι.
-
2
Προσθέτουμε τον μούστο, την αλυσίβα (έβαλα σόδα), τις σταφίδες με το τσίπουρο ή το κονιάκ, την κανέλα, το γαρύφαλο, την βανίλια, αλάτι και το ξύσμα πορτοκάλι.
-
3
Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ρίχνουμε στο μείγμα μαζί με το μπέικιν πάουντερ, μέχρι το μείγμα να γίνει όπως του κέικ.
-
4
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα.
-
5
Αν θέλουμε αφού κρυώσει πασπαλίζουμε με άχνη.
Αντιδράσεις
Από
Είμαι μητέρα δύο παιδιών,ενός αγοριού και μιας κόρης.
Από το 1990 ζω στην Αθήνα, ασχολούμαι με τα παιδιά μου ,μου αρέσει πολύ η μαγειρική .
Από το 2014 είχα την στήλη "Το βιβλίο των συνταγών μας"
στο σάιτ της πόλης μου karystos-online !
Δυστυχώς το σαιτ δεν λειτουργεί πλέον.
Δες περισσότερα
Σχόλια (2)