evilwishper
evilwishper @cook_8493733
,Ελλάδα

Κέικ για τους εραστές της σοκολάτας...

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

60 Minutes
  1. 350 gr ζάχαρη
  2. 1 κούπα γάλα
  3. χυμό από 1 πορτοκάλι
  4. ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  5. 5 κουτ. σούπας κακάο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν. Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά, στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το χυμό πορτοκαλιού και το κακάο.

  2. 2

    Αφαιρούμε το μίξερ και με μια σπάτουλα ή με ένα σύρμα ενσωματώνουμε και το αλεύρι στο μίγμα.

  3. 3

    Βάζουμε τη ζύμη σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 1 ώρα στον αέρα.

  4. 4

    Ξεφορμάρουμε το κέικ και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.

  5. 5

    Εν τω μεταξύ φτιάχνουμε το γλάσο. Σε κατσαρολάκι με χοντρό πάτο βάζουμε την κρέμα γάλακτος. Μόλις πάρει βράση αποσύρουμε απ’ τη φωτιά και προσθέτουμε την κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια.

  6. 6

    Ανακατεύουμε με το σύρμα, μέχρι να γίνει λείο το μίγμα. Το αφήνουμε στην άκρη μέχρι να πέσει η θερμοκρασία του και να πήξει ελαφρώς.

  7. 7

    Περιχύνουμε το γλάσο πάνω στο κέικ……

  8. 8

    Και χαλάμε τη δίαιτα που αρχίσαμε τη Δευτέρα…

Αντιδράσεις

Από

evilwishper
evilwishper @cook_8493733
στις
,Ελλάδα