Κόκκινη Φλωρινιώτισσα με ξύδι και δάφνες

Name: Κόκκινη Φλωρινιώτισσα με ξύδι και δάφνες
Yield: 1 δοχείο των 600ml
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό πιπεριές Φλωρίνης; 2-3 σκελίδες σκόρδο; 1 ποτήρι κρασιού ξύδι λευκό; 2 δαφνόφυλλα; 1-2 ποτήρια ζεστό νερό; αρκετό πιπέρι; αλάτι; ελαιόλαδο

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

11 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

MariaKot @cook_8494772

,Ελλάδα

Γρήγορος και εύκολος ουζομπυρομεζές!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσαρμόζουμε το ξύδι ανάλογα με τις προτιμήσεις μας.

Γρήγορος και εύκολος ουζομπυρομεζές!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσαρμόζουμε το ξύδι ανάλογα με τις προτιμήσεις μας.

Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Διόρθωση συνταγής

Δες στατιστικά

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

1 δοχείο των 600ml

1 κιλό πιπεριές Φλωρίνης
2-3 σκελίδες σκόρδο
1 ποτήρι κρασιού ξύδι λευκό
2 δαφνόφυλλα
1-2 ποτήρια ζεστό νερό
αρκετό πιπέρι
αλάτι
ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλένουμε και κόβουμε τις πιπεριές σε ροδέλες πάχους 2-3 εκατοστών.
2

Τις σωτάρουμε στην κατσαρόλα με το ελαιόλαδο και το σκόρδο.
3

Τις σβήνουμε με το ξύδι.
4

Προσθέτουμε τα δαφνόφυλλα, το αλάτι, το πιπέρι και το νερό.
5

Αφήνουμε να μαλακώσουν αρκετά και να πιουν το ζουμάκι τους ανακατεύοντας τακτικά.
6

Τις τοποθετούμε σε δοχείο και ρίχνουμε λίγο ακόμη ξύδι.
7

Μόλις κρυώσουν τις βάζουμε στο ψυγείο.