Κολοκυθοκεφτέδες με άνηθο και φέτα
VASDIM
@cook_8459754
Ένα πολύ νόστιμο απο την Σαλονίκη ορεκτικό....
Υλικά
-
1 κιλό κολοκυθάκια
-
2 αυγά
-
1 ματσάκι άνηθο
-
1 ματσάκι μαϊντανό
-
φέτα []
-
λίγο αλεύρι
-
αλάτι, πιπέρι
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βράζουμε τα κολοκύθια και τα σουρώνουμε καλά να φύγουν όλα τα νερά.
-
2
Τα λιώνουμε με το πιρούνι καλά και προσθέτουμε τα υλικά.
-
3
Ζυμώνουμε και τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά και στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί.
Σχόλια (16)