litsa d
litsa d @cook_8467308
,

Κεφτέδες στο φούρνο, ελαφριά στη γεύση και σε λιπαρά!!! Νόστιμος καλοκαιρινός μεζές

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσέχω το αλάτι ανάλογα με το τυρί που βάζω. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

42 Minutes
30 κομμάτια
  1. 6 μεσαία κολοκυθάκια
  2. 1/2 φλυτ. τσαγιού ελαιόλαδο
  3. 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  4. ρίγανη όση θέλω (1 κ.σ. έβαλα)
  5. 1 φλ.τσ. μυζήθρα χωριάτικη ή ανθότυρο ή άλλο τυρί
  6. πιπέρι
  7. αλάτι
  8. αλεύρι φαρινάπ όσο πάρει να γίνει μαλακή ζύμη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τρίβω τα κολοκυθάκια στον τρίφτη για κρεμμύδι.

  2. 2

    Αλατίζω και αφήνω στο σουρωτήρι.

  3. 3

    Στίβω μετά να φύγουν τα υγρά τους.

  4. 4

    Ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί.

  5. 5

    Κάνω μπαλάκια.

  6. 6

    Τα στρώνω σε λαδωμένο ταψί.

  7. 7

    Ψήνω στο γκρίλ για 1/2 ώρα περίπου.

  8. 8

    Ενδιάμεσα τα γυρίζω από την άλλη πλευρά.

Αντιδράσεις

Σχόλια (99)

katikalo
katikalo @morakla
Αχ βρε κορίτσια! Αυτα τα "αλεύρι όσο πάρει", για μας τις αρχαριες δεν βοηθάνε...έβαζα φαρίνα και ολο κολλούσε στα χέρια η ζύμη και κατέληξα να βαλω πανω απο μισό κιλό φαρίνα, αλεύρι, οτι ειχα και δεν ειχα! Τελικα κολοκυθοψωμακια έφτιαξα, οχι κεφτέδες. Και παλι δεν μπορούσα να πλασω μπαλιτσες...τα σχημάτισα με κουτάλι.

Από

litsa d
litsa d @cook_8467308
στις
,
http//litsadimitropoulou.blogspot.gr/
Δες περισσότερα

Κορυφαία αναζήτηση σε