love to cook
love to cook @cook_8455618
santorini,

Για όσους δεν ξέρουν τι να κάνουν τέτοια εποχή τα κολοκύθια τους, αυτός είναι ένας τρόπος για ένα ελαφρύ γεύμα τον χειμώνα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τον χειμώνα για βραδινό είναι πολύ ελαφριά σούπα. Όταν την ζεστάνουμε μπορούμε να βάλουμε λίγη κρέμα γάλακτος για ποιο παχιά γεύση και πασπαλίζουμε με κρουτόν.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. 2 κιλά κολοκύθια κομμένα ροδέλες
  2. 2 κρεμμύδια μεγάλα στα 4 κομμένα
  3. 2 σκελίδες σκόρδο
  4. 2 κύβους κνόρ λαχανικών
  5. λίγο αλάτι
  6. 1 ποτήρι κρασιού λάδι
  7. νερό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα και προσθέτουμε νερό ίσα ίσα να τα καλύψουμε.

  2. 2

    Βράζουμε τόσο όσο να βράσουν καλά τα κολοκύθια, αλέθουμε με το μούλτι χειρός.

  3. 3

    Αφήνουμε 5 λεπτά ακόμα να πάρει μία βράση.

  4. 4

    Κατεβάζουμε από την φωτιά.

  5. 5

    Αφού παγώσει, το βάζουμε σε τάπερ και μετά στην κατάψυξη.

Αντιδράσεις

Σχόλια (6)

Λίλα
Λίλα @cook_beelila
Love μου καταπληκτική ιδέα,Θα την κάνω γιατί τα κολοκύθια μας είναι τόσο πολλά που τα ρίχνω στις κότες.Θα επανέλθω με πιρουνάκια!!!!

Από

love to cook
love to cook @cook_8455618
στις
santorini,
είμαι η love to cook!!!!!! και κατά κόσμο με λένε Πόπη. είμαι 32 και μόνο 5,5 μήνες παντρμένη. Μένω Σαντορίνη και έχω μαζί με τους γονείς μου ένα μικρό ξενοδοχείο. Μου αρέσει η κουζίνα αλλά το καλοκαίρι δέν έχω και χρόνο να την χαρώ!!!! ακούω πολύ μουσική και λατρέυω την θάλασσα.Με το που βρήκα αυτό το site έφαγα κολλημα..... ελπίζω να περνάμε πάντα καλά σε αυτή την παρέα και ίσως γνωριστούμε και απο κοντά.
Δες περισσότερα