Κορμός σοκολάτα με χυμό πορτοκαλιού
Κορμός ή αλλιώς μωσαϊκό χωρίς αυγά, με προσθήκη χυμό πορτοκαλιού.
Υλικά
-
2 πακέτα μπισκότα πτι- μπερ
-
1 πλάκα μαργαρίνη
-
1 ποτήρι του νερού χυμό πορτοκάλι
-
6 κουταλιές κακάο
-
5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
-
1/2 ποτήρι κρασιού κονιάκ
-
τρούφα για το γαρνίρισμα (όσο πάρει, συνήθως 2 φακελάκια)
-
ξηροί καρποί προαιρετικά
-
1 λαδόκολλα
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σε ενα μεγάλο μπόλ σπάμε τα μπισκότα σε μεγάλα κομμάτια καλύτερα με τα χέρια και ρίχνουμε το χυμό πορτοκαλιου ανακατεύοντας να πάει παντού.
-
2
Αφήνουμε στην άκρη το σκεύος με τα μπισκότα και παίρνουμε ένα άλλο μπόλ, μέσα στο οποίο θα χτυπήσουμε τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνουν ένα.
-
3
Στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα στο μπολ με τα μπισκότα προσθέτουμε το κονιάκ και το κακάο και ανακατεύουμε πολύ καλά.
-
4
Στο τέλος κόβουμε ένα μεγάλο φύλλο λαδόκολλας και αδειάζουμε το μείγμα. Το φτιάχνουμε σαν ένα μεγάλο μπαστούνι και το βάζουμε στην κατάψυξη για μία ώρα. Μόλις σταθεροποιηθεί λιγάκι το περνάμε μέσα στην τρούφα. Και το ξαναβάζουμε στην κατάψυξη για όλο το βράδυ. Καλή επιτυχία!!
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια (2)