κύρια φωτογραφία συνταγής Κοτοκροκέτες
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. 2 στήθια κοτόπουλου
  2. 1 κουταλιά μουστάρδα
  3. 1 ποτήρι ζαμπόν
  4. 4 λωρίδες μπέικον
  5. αλάτι - πιπέρι
  6. Μπεσαμέλ
  7. 1/2 ποτήρι γάλα
  8. 1 κουταλιά αλεύρι
  9. 1 κουταλιά βούτηρο
  10. αυγά και φρυγανιά τριμμένη για το πανάρισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε το κοτόπουλο. Αφού κρυώσει το ξεκοκκαλίζουμε σε μικρά κομματάκια.

  2. 2

    Ψιλοκόβουμε το ζαμπόν και το μπέικον και τρίβουμε και την κεφαλογραβιέρα.

  3. 3

    Τα βάζουμε όλα μαζί σε ένα μπολ μαζι με τη μουστάρδα το αλάτι και το πιπέρι και προσθέτουμε και τη μπεσαμέλ. Τα ανακατεύουμε πολύ καλά.

  4. 4

    Τα πλάθουμε σε μακρόστενα ραβδάκια και τα βουτάμε στο αυγό και στη φρυγανιά. Στο στάδιο αυτό μπορούμε να τα διατηρήσουμε στην κατάψυξη.

  5. 5

    Όταν θελήσουμε τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.

Αντιδράσεις

Σχόλια (10)

december
december @cook_8463673
σοβαρος μεζες!!!\r\nμπραβο φιλε τους εφτιαχνε η συχωρεμενη η μανα μου και εψαχνα καιρο τη συνταγη.\r\nβεβαια μαζι με τα στηθακια εβαζε και φιλετο μπουτακι.\r\nεπεζε παντα στους μπουφεδες και ολοι ειχαν να λενε !!!!\r\n

Από

ΤΣΕΛΕΣΤΟ
ΤΣΕΛΕΣΤΟ @cook_8455053
στις
,ΕΛΛΑΔΑ