Κοτομπουκίτσες της μαμάς
Οι πιό νόστιμες εύκολες και γρήγορες κοτομπουκιές!
Λίγα μυστικά ακόμα
Πολύ νόστιμες... Από τα λίγα φαγητά πού τρώει η κόρη μου.Σερβίρεται με πιλάφι, πατάτες, σαλάτα, σώς!
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Κόβουμε τα φιλέτα σε μικρές μπουκίτσες.
-
2
Αλατοπιπερώνουμε.
-
3
Σε μία σακούλα βαζουμε αλεύρι και βάζουμε μεσα στις μπουκιές και τις ανακινούμε καλά να γεμίσουν με αλευρι.
-
4
Σ'ένα βαθύ πιάτο χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και βουτάμε μέσα τις αλευρωμένες μπουκιές.
-
5
Σε αλλο πιάτο έχουμε την γαλέτα στην οποία περνάμε τις μπουκιές αφού τις έχουμε περάσει από το αυγό.
-
6
Τις αφήνουμε για μία ώρα στο ψυγείο.
-
7
Τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι για λίγη ώρα και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
Σχόλια (2)
Απλως βαζω και λιγο κοκκινο πιπερι.
Αν δεν ειναι τηγανιτη η κοτομπουκια δε λεει!!!