Κοτόπουλο φούρνου με μπύρα και μέλι
Το κλασικό κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες ελαφρώς... πειραγμένο και με γεύση που θυμίζει... πικάντικο κάστανο!
Λίγα μυστικά ακόμα
Εναλλακτικά μπορούμε να φτιάξουμε μόνο το κοτόπουλο με αυτόν τον τρόπο και να το σερβίρουμε με πουρέ πατάτας.
https://www.youtube.com/watch?v=hLT81h61FPw
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Καθαρίζουμε και πλένουμε το κοτόπουλο και τις πατάτες.
-
2
Κόβουμε τις πατάτες σε φέτες των 2-3εκ. και τις βάζουμε μαζί με το κοτόπουλο σε ταψί.
-
3
Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με το θυμάρι.
-
4
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την μπύρα, τη μουστάρδα, το μέλι, το λάδι και το σκόρδο και περιχύνουμε το φαγητό μας.
-
5
Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και να πάρει χρώμα το φαγητό μας.
Σχόλια (36)