κύρια φωτογραφία συνταγής Κοτόπουλο φούρνου πανέ με φασκόμηλο
ANGELL
ANGELL @cook_8453924
,ελλαδα

Εύκολη σύνταγη. Χρόνος προετοιμασίας 12 ώρες.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ενναλακτικά σε περίπτωση που δεν σας αρέση το φασκόμηλο αντικαταστηστε τό με δεντρολίβανο ή οποιο αλλο μυρωδικό της αρεσκέια σας.. Εννάλακτικα αντι για παρμεζάνα μπορειτε να βάλετε ρεγκάτο ή κασέρι...

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

4 ατομα
  1. 12 μπούτακια κοτόπουλου ή 4 μεγάλα στήθη χωρίς την πετσα
  2. 1 φλιτζάνι στραγγιστό γιαόυρτι
  3. 4 κ.σ ελαιόλαδο
  4. 1 σκ. σκόρδο
  5. 200 gr γαλέτα
  6. 100 gr τρίμενη παρμεζάνα
  7. 1/2 κ γλ φασκομήλο
  8. 1/2 κ γλ ρίγανη
  9. 1/2 κ γλ γλυκια πάπρικα
  10. 3 κ.σ μαίντανος ψιλοκομμένος
  11. ηλιαέλαιο, αλάτι και φρεσκό τριμένο πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα μπλέντερ κόβουμε και ανακατευουμε ώστε να γίνει ένα ομοιόμορφο μέιγμα το γιάουρτι, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, μουστάρδα, φασκόμηλο, ρίγανη και την πάπρικα.

  2. 2

    Πλένουμε και αλειφουμε με αυτο το κομμάτια κοτόπουλου και τα τοπόθετουμε σε ένα ταψί σκεπάζοντας τα με μια μεμβάνη για 12 ωρες στο ψυγείο.

  3. 3

    Στη συνέχεια χωρίς να αφαιρεσουμε το μείγμα γιαουρτιού που εχουν μαριναριστει από το βράδυ τα πασπαλίζουμε με την παρμεζάνα και τα περνάμε απο την γαλέτα.

  4. 4

    Σε ενα καθαρό ταψί στρώνουμε τα κομμάτια κοτοπουλου και τα ραντίζουμε από πανω με λίγο ηλιέλαιο και μαίντανο...

  5. 5

    Ψήνονται στους 200 βαθμούς με αέρα για 30 λεπτα πέριπου και σερβίρονται με σαλάτα και τηγανιτές πατατουλες

Αντιδράσεις

Σχόλια (2)

Λίλα
Λίλα @cook_beelila
Καταπληκτικό κοτόπυλο!Έβαλα και μπουτάκια και στήθος και φτερούγες.Πεντανόστιμο και εύκολο και υγιεινό!!!

Από

ANGELL
ANGELL @cook_8453924
στις
,ελλαδα
ειμαι 30 ετων και χομπι μου εκτος απο την μαγειρικη που ειναι το παθος μου ειναι και το καλο φαγητο και ο τροπος που μαγειρευεται .Εχω παρακολουθησει σημηναρια σχετικα με την αρωματοθεραπεια και βοτανολογια .Στον ελευθερο χρονο μου μου αρεσει το κολυμπι και η πεζοπορια .
Δες περισσότερα