Κοτόπουλο καλοκαιρινό 2
Κοτόπουλο φούρνου δροσερό και πολύ ελαφρύ με γιαούρτι και τυρί.
Υλικά
-
2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε μπουκίτσες
-
0.5 κιλό γιαούρτι στραγγιστό
-
0.5 κιλό τυρί τριμμένο (gouda-edam)
-
αλάτι
-
πιπέρι
-
λίγο κάρυ
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βράζουμε το κοτόπουλο και μόλις το βγάλουμε το αλατοπιπερώνουμε
-
2
Το περνάμε λίγο από το τηγάνι μέχρι να πάρει χρώμα
-
3
Ανακατεύουμε το γιαούρτι με το τυρί και προσθέτουμε λίγο κάρρυ
-
4
Τοποθετούμε το κοτόπουλο σένα πυρέξ και το περιχύνουμε με το μείγμα από το γιαούρτι
-
5
Το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ενωθούν μεταξύ τους τα υλικά και να γίνει κρεμμώδες
-
6
Το αφήνουμε μέχρι να κοκκινήσει από πάνω
Σχόλια (3)