ΑΛΕΞ
ΑΛΕΞ @cook_8452739
,ΕΛΛΑΣ

Πολύ λίγα υλικά, τρελά νόστιμο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μετά από καμία ώρα το κοτόπουλο θα πρέπει να λιώνει.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

60 Minutes
2-3 Άτομα
  1. Λίγο μαϊντανό
  2. 1-2 κρεμμυδάκια φρέσκα
  3. 2-3 σκ. σκόρδο
  4. 2-3 φιλέτα κοτόπουλο κομματάκια
  5. λάδι (ελαιόλαδο)
  6. αρκετή ρίγανη
  7. πιπεριά κόκκινη κομματάκια

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τσιγαρίζω στην κατσαρόλα πρώτα τα κρεμμύδια, το σκόρδο και εν συνεχεία το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει.

  2. 2

    Του προσθέτω μουστάρδα, πιπεριά, ρίγανη, νερό (3) ποτήρια και αλατοπίπερο.

  3. 3

    Κλείνω την κατσαρόλα χαμηλώνοντας τη φωτιά. Όταν έχουν περάσει 20 λεπτά χαμηλώνω αρκετά τη φωτιά και όταν έχουν περάσει 45 λεπτά (από την αρχή του βρασίματος) τη χαμηλώνω ακόμα περισσότερο και το αφήνω για ένα τέταρτο ακόμα. Ουσιαστικά, σιγοψήνεται (σε μεσαία ως χαμηλή φωτιά) για μια ώρα, μέχρι να ρουφήξει όλα τα υγρά το κοτόπουλο και να γίνει μαλακό και εύγευστο.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια (6)

salvajita
salvajita @cook_8460515
SUPER! Έβαλα στο πιάτο και ρύζι και πάνω έριξα το λαδάκι απ΄το κοτόπουλο...μμμ!

Από

ΑΛΕΞ
ΑΛΕΞ @cook_8452739
στις
,ΕΛΛΑΣ