κύρια φωτογραφία συνταγής Κοτόπουλο λεμονάτο
Sol81
Sol81 @cook_8455186

Κλασική συνταγή για κοτόπουλο λεμονάτο στην κατσαρόλα.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

55 Minutes
6 άτομα περίπου
  1. 1,5 κιλό κοτόπουλο
  2. 2 λεμόνια
  3. αλάτι-πιπέρι
  4. 2 σκ. σκόρδο
  5. 2-3 κ.σ. βούτυρο
  6. 1 φλ. άσπρο κρασί

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τεμαχίζουμε το κοτόπουλο. Στίβουμε τα λεμόνια και βάζουμε στις 2 λεμονόκουπες αλατοπίπερο και τρίβουμε με αυτές το κοτόπουλο.

  2. 2

    Κόβουμε το σκορδάκι σε κομμάτια, τρυπάμε σε διάφορα σημεία το κοτόπουλο και χώνουμε μέσα το σκόρδο.

  3. 3

    Ζεσταίνουμε το βούτυρο και τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο.

  4. 4

    Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε το χυμό του ενός λεμονιού, το κρασί και την μουστάρδα, περιχύνουμε με αυτό το κοτόπουλο και το αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου 40' οπότε κι έχει πιει σχεδόν όλα τα υγρά του.

  5. 5

    Προς το τέλος προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού που μας έχει περισσέψει.

  6. 6

    Εγώ συνήθως το συνοδεύω με ρυζάκι το οποίο περιχύνω με την σαλτσούλα που έχει μείνει.

Αντιδράσεις

Σχόλια (20)

Λίλα
Λίλα @cook_beelila
Πολύ καλή συνταγή!Απλή στα υλικά και στην εκτέλεση ωστόσο δίνει ένα πολύ μυρωδάτο και εύγευστο αποτέλεσμα!!!

Από

Sol81
Sol81 @cook_8455186
στις