Κοτόπουλο με φυστικοβούτυρο
Μια διαφορετική συνταγή από την όμορφη Αφρική.
Recipe by mariannabilliri
Υλικά
-
2 μέτρια κρεμμύδια
-
500 ml χυμό ντομάτας
-
3-4 κοκκούς μπαχάρι
-
1 φλυτσ. φυστικοβούτυρο
-
4 κ.σ ελαιόλαδο
-
αλατί,πιπέρι
-
1 πρέζα ζάχαρη
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σε βαθία κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και σώταρουμε τα κρέμμυδια σε δυνάτη φωτία.
-
2
Προσθέτουμε τα μπούτια και αφήνουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
-
3
Προσθέτουμε το χυμο ντομάτας, το μπαχάρι και την ζάχαρη.
-
4
Χαμηλώνουμε την φωτία και άφηνουμε για 20 περιπου λεπτά.
-
5
Προσθέτουμε πιπέρι και αλατι και αφήνουμε για άλλα 5 λεπτά.
-
6
Τέλος προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο, κλείνουμε την φωτια και ανακατέβουμε λιγάκι μέχρι να πήξει η σάλτσα.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια (3)