mariannabilliri
mariannabilliri @cook_8461106
,

Μια διαφορετική συνταγή από την όμορφη Αφρική.

Recipe by mariannabilliri

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

6
  1. 2 μέτρια κρεμμύδια
  2. 3-4 κοκκούς μπαχάρι
  3. 1 φλυτσ. φυστικοβούτυρο
  4. 4 κ.σ ελαιόλαδο
  5. αλατί,πιπέρι
  6. 1 πρέζα ζάχαρη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε βαθία κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και σώταρουμε τα κρέμμυδια σε δυνάτη φωτία.

  2. 2

    Προσθέτουμε τα μπούτια και αφήνουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.

  3. 3

    Προσθέτουμε το χυμο ντομάτας, το μπαχάρι και την ζάχαρη.

  4. 4

    Χαμηλώνουμε την φωτία και άφηνουμε για 20 περιπου λεπτά.

  5. 5

    Προσθέτουμε πιπέρι και αλατι και αφήνουμε για άλλα 5 λεπτά.

  6. 6

    Τέλος προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο, κλείνουμε την φωτια και ανακατέβουμε λιγάκι μέχρι να πήξει η σάλτσα.

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια (3)

kitoko
kitoko @cook_8475235
Την συνταγή αυτή την φτιάχνω κι εγώ από τότε που γνώρισα τον άντρα μου που είναι από το Κονγκό, και είναι καταπληκτική!!!\nΕγώ βάζω και λίγο σκόρδο και μοσχοκάρυδο και πιπέρι καγιέν στην σάλτσα! Την πρώτη φορά που το έφτιαξα το συνόδευσα με ρύζι αλλά μετά έμαθα να φτιάχνω φουφού (φαντάζομαι σε αυτό αναφέρεσαι όταν λές πληγούρι)και το τρώμε πάντα έτσι!

Από

mariannabilliri
mariannabilliri @cook_8461106
στις
,