κύρια φωτογραφία συνταγής Κοτόπουλο με πορτοκάλι 2
konagg
konagg @Konagg
Νέα Σμύρνη,Greece

Μπουκιές κοτόπουλου μεσα σε χυλωμένη σάλτσα πορτοκαλιού.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το κρασί εκτός απο σανκρία θα μπορούσε να είναι και οποιοδήποτε άλλο κόκκινο κρασί, φτάνει μόνο να είναι γλυκό.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

40 Minutes
4 άτομα
  1. 2 φιλέτα κοτόπουλο
  2. 2 νεροπότηρα φρέσκο χυμό πορτοκάλιου
  3. 1 νεροπότηρο κρασί σανκρία
  4. 1 μέτριο κρεμμύδι
  5. 10-15 μπίλιες μπαχάρι
  6. Αλάτι
  7. Λάδι
  8. 2 σκελίδες πορτοκαλιού

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε καλά το κοτόπουλο και το κόβουμε σε μπουκιές. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε τις σκελίδες του πορτοκαλιού.

  2. 2

    Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι. Ρίχνουμε το κοτόπουλο και το ανακατέβουμε μέχρι να γίνει άσπρο.

  3. 3

    Προσθέτουμε το κράσι και περιμένουμε να πάρει μια βράση.

  4. 4

    Ρίχνουμε τον χυμό, το μπαχάρι, το αλάτι και τις σκελίδες πορτοκαλιού.

  5. 5

    Χαμηλώνουμε την θερμοκρασία και περιμένουμε μέχρι να γίνει το κοτόπουλο και να χυλώσει η σάλτα.

  6. 6

    Σερβίρεται με πατάτες τηγανιτές.

Αντιδράσεις

Σχόλια (9)

Ginger
Ginger @cook_8449896
Τι εννοείς σκελίδες; Τη φλούδα του πορτοκαλιού; Δλδ χρειαζόμαστε τη φλούδα από 2 πορτοκάλια;

Από

konagg
konagg @Konagg
στις
Νέα Σμύρνη,Greece