κύρια φωτογραφία συνταγής Κοτόπουλο Πανέ Light
gremlin
gremlin @Gremlin

Η πιο απίστευτα γευστική συνταγή κοτόπουλου πανέ με τις λιγότερες θερμίδες!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλουμε για ακόμα πιο light πιάτο αντικαθιστούμε τη φρυγανιά με φρυγανιά σικάλεως στο μπλεντερ ή με τριμμένο ψωμί ολικής άλεσης.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

38 Minutes
4 μερίδες
  1. 4 στήθη κοτόπουλο χωρίς κόκκαλα και πέτσα
  2. 1 σκελίδα σκόρδο (λιωμένο)
  3. 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι
  4. 120 γρ γιαούρτι αγελαδινό με χαμηλά λιπαρά
  5. 4 κουταλιές σούπας φρυγανιά τριμμένη
  6. 2 κουταλιές σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
  7. 2 κουταλιές σούπας τυρί παρμεζάνα τριμμένη
  8. αλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ρίχνουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι, το σκόρδο και το θυμάρι και ανακατεύουμε καλα. Αλατίζουμε καλά τα στήθη κοτόπουλο και τα ρίχνουμε μέσα στο γιαούρτι έτσι ώστε να καλυφθούν απ΄ όλες τις πλευρές.

  2. 2

    Αναμιγνύουμε σ ένα πιάτο τη φρυγανιά, το μαϊντανό και την παρμεζάνα. Αφού βγάλουμε το κοτόπουλο από το μείγμα γιαουρτιού το βουτάμε στο πιάτο να κολλήσει η φρυγανιά και η παρμεζάνα σε όλες τις πλευρές.

  3. 3

    Βάζουμε το κοτόπουλο σε πιάτο, το σκεπάζουμε και το αφήνουμε στο ψυγείο για 1/2 ώρα περίπου μέχρι να σταθεροποιηθεί η κρούστα του.

  4. 4

    Βγάζουμε το κοτόπουλο απο το ψυγείο και το τοποθετούμε σε ελαφρώς λαδομένο αντικολλητικο ταψί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 30-40 λεπτα περίπου.

Αντιδράσεις

Σχόλια (19)

Ρηνιώ
Ρηνιώ @cook_8451008
Πολύ λαχταριστό πιάτο, δοκίμασε να προσθέσεις πάπρικα στο μίγμα της φρυγανιάς! Δεν έβαλα τυρί και συνοδεύσαμε με πουρέ πατάτας! Μιαμμμ!

Από

gremlin
gremlin @Gremlin
στις