Κοτοπουλοκεφτέδες Πολωνίας
Πολυ ευκολη και παρα πολυ νοστιμη συνταγη για γρηγορο πιατο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θελουμε μπορουμε να βαλουμε και λιγες κουταλιες πιπεριες πολυχρωμες και για γευση αλλα και για εμφανιση. Εγω δοκιμασα και με 100 γρ φετα και ειδα οτι ταιριαζει παρα πολυ ωραια με τη συνταγη. Καλη σας επιτυχια.
Υλικά
-
500 γρ. κοτόπουλο στήθος
-
4 αυγά
-
1 κρεμυδάκι φρεσκο
-
2 κ.σ μαϊντανό
-
50 γρ. τυρί γκούντα
-
3-4 κ.σ αλευρι πατάτας ή φαρινα
-
αλατι, πιπερι.
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Κόβουμε το κοτοπουλο σε μικρους κυβους.
-
2
Ριχνουμε ψιλοκομμενο το κρεμυδακι και τον μαϊντανο.
-
3
Στη συνεχεια χτυπαμε ελαφρα τα αυγα και τα προσθετουμε στο κοτοπουλο.
-
4
Τριβουμε το τυρι στον χοντρο τριφτη και το ριχνουμε στο μιγμα.
-
5
Προσθετουμε το αλατοπιπερο.
-
6
Στο τελος ριχνουμε το αλευρι.
-
7
Αφου τα ανακατεψουμε καλα, παίρνουμε με μεγαλο κουταλι μιγμα και ριχνουμε στο τηγανι.
-
8
Βαζουμε μιγμα αναλογα με το ποσο μεγαλα τα θελουμε τα κεφτεδακια μας και τα τηγανιζουμε μεχρι να ροδισουν ελαφρα και απο τις δυο πλευρες.
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια (2)