Κουραμπιέδες Αμυγδάλου 2
Υλικά
-
1 1/2 κιλό αλεύρι μαλακό
-
500 γρ βούτυρο φυτίνη
-
300 γρ αμύγδαλα καβουρντισμένα μαύρα
-
250 γρ ζάχαρη άχνη
-
1 σφηνάκι κονιάκ
-
1 βανίλια
-
άχνη για πασπάλισμα
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη να ασπρίσουν.
-
2
Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υλικά με τελευταία τα αμύγδαλα.
-
3
Μόλις γίνει η ζύμη πλάθουμε σε μπαλάκια ή ό,τι άλλο σχήμα θέλουμε
-
4
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά. Μόλις κρυώσουν πασπαλίζουμε με άχνη.
Σχόλια
Καλές γιορτές!