κύρια φωτογραφία συνταγής Κουρκούτι αρωματικό και μεθυσμένο

Κουρκούτι αρωματικό και μεθυσμένο

Χριστοφορος
Χριστοφορος @cook_8477003
,

Λίγα μυστικά ακόμα

Ταιριάζει τέλεια με μπακαλιάρο αλλά και με διάφορα τυράκια τηγανίτα σαν μπυρο ή τσιπουρό μεζές.Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. 3/4 κούπας αλεύρι για τηγάνισμα
  2. 2/4 της κούπας νερό
  3. 1 φλυτζάνακι του Ελληνικού καφέ μπύρα
  4. 0.5 φλυτζάνι του Ελληνικου καφέ ρακί ή τσιπουρο
  5. αλάτι
  6. πιπέρι
  7. 1 αυγο medium

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τοποθετούμε σε ενα μεγάλο μπώλ το αλεύρι, το αυγό, το αλάτι, το πιπέρι. Χτυπάμε με ενα σύρμα πολύ καλά.

  2. 2

    Προσθέτουμε την μπύρα, την ρακί ή το τσίπουρο. Συνεχίζουμε το χτύπημα

  3. 3

    Τέλος βάζουμε το νερό σιγά σιγά ομως ώστε να μην γίνει νερουλό.

  4. 4

    Αλλά να είναι χυλός λίγο πηχτός.

Αντιδράσεις

Σχόλια (7)

tzoulitsa
tzoulitsa @tzoulitsa
οταν λες αλεύρι για τηγανισμα ποιο ακριβώς εννοείς;

Από

Χριστοφορος
στις
,
θεωρώ την μαγειρική μεγάλη τέχνη και το κακό ειναι οτι ακόμη διαμένω στην Αθήνα...Κάποια στιγμή θα ήθελα να παω στην εξοχή μόνιμα με αγνά προιόντα.Εχω 2 κορούλες και ειμαι κλασσικός χαζομπαμπάς.
Δες περισσότερα