Κρέπες χωρίς γλουτένη (gluten-free)

Name: Κρέπες χωρίς γλουτένη (gluten-free)
Yield: 8-10 κρέπες
Ingredients: 2 κούπες γάλα της επιλογής σας (εγώ βάζω almond ή huzelnut milk); 2 1/4 κούπες ρυζάλευρο (εγώ χρησιμοποιώ από μαύρο ρύζι); 2 αυγά; 1/4 της κούπας ελαιόλαδο; 1 κτσ ελαιόλαδο (για κάθε κρέπα)

Μαγειρεύτηκε 1 φορά

Νεφέλη Κον @cook_8517233

,Ελλάδα

Πεντανόστιμες και υγιεινές κρέπες για αυτούς που αποφεύγουν την γλουτένη.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η γλουτένη δένει την ζύμη και εφόσον η δική μας δεν έχει πρέπει να την προσέξουμε στο γύρισμα για να μην μας διαλύσει.

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

10 Minutes

8-10 κρέπες

2 κούπες γάλα της επιλογής σας (εγώ βάζω almond ή huzelnut milk)
2 1/4 κούπες ρυζάλευρο (εγώ χρησιμοποιώ από μαύρο ρύζι)
2 αυγά
1/4 της κούπας ελαιόλαδο
1 κτσ ελαιόλαδο (για κάθε κρέπα)

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μπολ ρίχνω όλα τα υλικά μαζί και τα χτυπάω για να ομογενοποιηθεί.
2

Βάζω το τηγάνι στην φωτια και βάζω λίγο λάδι για να κάψει.
3

Βάζουμε όσο μείγμα χρειάζεται για να καλυφθεί το τηγάνι μας και χαμηλώνουμε την φωτιά.
4

Όταν γίνει από την μία μεριά γυρίζουμε από την άλλη προσεκτικά.
5

Επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσει η ζύμη μας.(κάθε φορά προσθέτουμε και λίγο λαδάκι για να μην μας καεί.)
6

Στο τέλος προσθέστε τα υλικά της επιλογής σας.