Λάβες σοκολάτα (παραλλαγή του σουφλέ σοκολάτας)

,

Περιγραφή

Aφράτο σοκολατένιο κεκάκι με λάβα σοκολάτας στο κεντρο.



Συνταγή από:

AthinaDiamanti2003

2 Συνταγές
0 Φωτογραφίες
Unfollow

Τι χρειαζόμαστε:

  • 50 γρ κακάο (εγω παίρνω Γιώτης)
  • 260 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κγ σόδα
  • 2-3 πρέζες αλάτι
  • 150 γρ βούτυρο ελαφρώς λιωμμένο
  • 300 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
  • 3 μεγάλα αυγά
  • 2-3 βανίλιες
  • 240 γρ γάλα
  • 200-250 γρ μερεντα
Στα γρήγορα
Μέθοδος: Φούρνου
Διατροφή: Χορτοφαγική
Φτιάχνει: περίπου 30 μικρά cupcakes
Κόστος:
(1 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(1 ψήφοι)
Προετοιμασία: 25' (1 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 30' (1 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο και τη σοδα.
  2. Χτυπαμε την ζάχαρη με το βουτυρο να αφρατέψουν.
  3. Προσθέτουμε τα κοσκινισμένα υλικα, τις βανιλιες και το αλατι.
  4. Τέλος προσθέτουμε τα αυγά ένα προς ένα και λίγο λίγο το γάλα.
  5. Γεμίζουμε τα φορμάκια ή το ταψί μέχρι το ένα τρίτο, προσθέτουμε την μερέντα απλώνοντας την καλά και την καλύπτουμε με το υπόλοιπο μείγμα.
  6. Ψήνουμε στους 150-200 βαθμους στον αερα για περιπου μιση ωρα αναλογως με τον φουρνο που διαθετουμε.
  7. Σερβίρετε ζεστό και ταιριάζει πολύ με μια μπάλα παγωτό καϊμάκι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορουμε να λαδωσουμε το ταψι ή τα φορμακια ώστε να μην κολλήσουν.

Επίσης καθώς ψήνονται είναι καλά να τα τρυπάμε ελαφρώς. Αν το μαχαίρι δεν λερώσει, το γλυκό είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Σχετικές συνταγές

    0 Όλα

    0 Σχόλια

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Τα πάντα για την σοκολάτα
    Η σοκολάτα είναι σίγουρα από τους μεγαλύτερους ...
    Νερό στη σοκολάτα: τι κάνουμε;
    Το “σοκολατένιο ατύχημα” και η λύση του Σαν...
    Γάλα: λευκός θησαυρός
    Κάποιοι το λατρεύουν και καταναλώνουν λίτρα, κα...
    Εξοπλισμός για κέικ, μπισκότα και πίτες
    Μέσα στο σάιτ μπορούμε να βρούμε πάρα πολλές συντα...
    Τα αυγά στην κουζίνα μας
    Τελικά; Είναι το μέγεθος που μετράει ή είναι η ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    ΓΛΥΚΑ
    Ένα βιβλίο 348 αγαπημένων συνταγών, του/της marymyt
    ΚΕΗΚ
    Ένα βιβλίο 239 αγαπημένων συνταγών, του/της anthikouki