κύρια φωτογραφία συνταγής Lazania di verdura
salezucchero
salezucchero @cook_8454225
ιωαννινα,

Εύκολη, γευστικότατη, χορταστική και νηστίσιμη συνταγή!!!  Ιδανικό συνοδευτικό για κρέας σε τραπέζια...

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν δεν θέλετε τη νηστίσιμη εκδοχή προτείνω τα εξήςη μπεσαμέλ μπορεί να είναι έτοιμη (ή σπιτική) που φτιάχνεται με γάλα ταιριάζει απόλυτα ενδιάμεσα στις στρωσεις να βάλετε τυρί φέτα και βέβαια απο πάνω τυρί τριμμένο για να κάνει κρούστα. Συνοδεύεισουβλάκια κοτόπουλου με πολύχρωμες πιπεριές και πουρέ, χοιρινό κρέας (βλ. Κινέζικο ραντεβού ). Πριν την στρώση της μπεσαμέλ μπορείτε να βάλετε κιμά μαγειρεμένο. Προσοχή!  Ο κύβος πρέπει να είναι της knorr ο αγρόκηπος μπαχαρικά και μυρωδικά για κοκκινιστά δίνει άλλη γεύση!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. φύλλα λαζάνια με σπανάκι
  2. Για την γέμιση
  3. 1/2 ποσότητα μαργαρίνη λαιτ
  4. 2-3 Μελιτζάνες σε ροδέλλες
  5. 4-5 κολοκυθάκια σε ροδέλλες
  6. 4 κρεμμυδάκια φρέσκα
  7. 1/2 κιλό ανάμεικτα λαχανικά κατεψ.
  8. 1-2 ντομάτες σε ροδέλλες
  9. λίγο μαιντανό ψιλοκομμένο
  10. αλάτι
  11. πιπέρι
  12. κοκκ. πιπέρι
  13. 1 κύβο λαχανικων για κοκκινιστά
  14. Για την μπεσαμέλ
  15. 12 κουτ.της σούπας αλεύρι
  16. νερό
  17. 1 κύβο λαχανικών
  18. αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα γουόκ ή βαθύ τηγάνι βάζουμε τη μαργαρίνη σε μέτρια φωτιά να λιώσει.

  2. 2

    Βάζουμε τα λαχανικά και τα μπαχαρικά και τον κύβο και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να γίνουν (ο χρόνος εξαρτάται από την εστία και την θερμοκρασία).

  3. 3

    Τραβάμε από τη φωτιά και σε ένα ταψάκι απλώνουμε τα φύλλα λαζανιών την μισή γέμιση, τις ροδέλλες ντομάτας και λίγη μπεσαμέλ.

  4. 4

    Ξανά από πάνω λαζάνια, την υπόλοιπη γέμιση, τη ντομάτα, την μπεσαμέλ και λίγη τριμμένη φρυγανιά και ψήνουμε στους 200 για 30 λεπτά της ώρας περίπου.

Αντιδράσεις

Σχόλια (12)

kalamaraki
kalamaraki @cook_8455052
Αψογη συνταγη, νοστιμότατο! Μπελαλίδικο αλλα σε 35λεπτά ήταν ήδη ψημενο!

Από

salezucchero
salezucchero @cook_8454225
στις
ιωαννινα,