Light παγωτό μόνο με γάλα και ζάχαρη

Μαγειρεύτηκε 8 φορές
georgia1
georgia1 @cook_8482080

Παγωτό βανίλια, γρήγορο, νόστιμο και πολύ ελαφρύ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εγώ χρησιμοποιώ απλή ζάχαρη. Ίσως και με καστανή ζάχαρη ή με ζαχαρίνη να γίνεται καλό, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει. Μπορείτε να προσθέσετε ένα σφηνάκι από το αγαπημένο σας ποτό για επιπλέον άρωμα.Tο "μυστικό" ειναι να ειναι ολα πολυ κρύα... παγωμένο γαλα, μπωλ, μίξερ, ταπεράκι που θα το βαλεις, δυνατή καταψυξη. Να μένει συνεχεια παγωμένο.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. 1 κουτί γάλα εβαπορέ light (μεγάλο)
  2. 250 ml γάλα φρέσκο light
  3. 1 κούπα ζάχαρη
  4. 1 βανίλια

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε τα γάλατα και τη βανίλια σε ένα μεγάλο μπωλ (2 lt) και τοποθετούμε το μπωλ στην κατάψυξη για 2 ώρες περίπου (μέχρι να αρχίσει να κάνει κρυστάλλους το γάλα μας).

  2. 2

    Χτυπάμε με το μίξερ για 4-5 λεπτά. Το γάλα γίνεται πηχτή κρέμα.

  3. 3

    Προσθέτουμε σταδιακά τη ζάχαρη και χτυπάμε λίγο ακόμα.

  4. 4

    Ξαναβάζουμε το μπωλ στην κατάψυξη.

Αντιδράσεις

Cooksnaps (8)

Σχόλια (39)

Αμαλία
Αμαλία @cook_22409547
Έκανα την συνταγή σου κι ενώ ήταν σαν κρέμα όταν το έβαλα στην κατάψυξη λίγη ώρα μετά που την άνοιξα είχε γίνει σα νερό. Το χτύπησα περίπου 8'. Τώρα αν το βγάλω και το ξαναχτυπήσω θα την φτιάξω την κατάσταση ή θα τα κάνω χειρότερα; είναι περίπου μια ώρα στην κατάψυξη

Από

georgia1
georgia1 @cook_8482080
στις