κύρια φωτογραφία συνταγής Light sauce

Light sauce

5 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
themelaki
themelaki @cook_8477838
,

Μ'αρεσει να τρώω το κρεας με τη συνοδεία κάποιας σάλτσας άλλα όλες έχουν αρκετές θερμίδες όποτε και γω αυτοσχεδίασα μια με μηδαμινες! Θα την πρότεινα με κρέας ή γαρίδες.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δεν γράφω ακριβής δοσολογίες γιατί μπορείτε να τις τροποποιήσετε ανάλογα με τις γευστικές σας προτιμήσεις. Εγώ για παράδειγμα βάζω πολύ ξύδι, καρυ και ταμπασκο γιατί μ' αρεσουν πολύ αλλά για άλλους αυτες οι γεύσεις είναι πολύ δυνατες. Οπότε βάλτε τις δοσολογίες που λειτουργούν καλύτερα για εσάς. Επίσης αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε ελαιόλαδο. Δεν θα είναι πολυ light η συνταγή μετά αλλά και πάλι θα είναι υγιεινή.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

12 Minutes
  1. Πελτέ ντομάτας χωρίς προσθήκη ζάχαρης (αυτόν στο γυάλινο βάζο)
  2. Ξύδι
  3. Πιπεριές φλωρίνης ψιλοκομμένες
  4. Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  5. Αγγουράκια τουρσι σε κομματάκια (προαιρετικά)
  6. Ταμπάσκο
  7. Σκόνη Καρυ

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε τις ψιλοκομμένες πιπεριες και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι πάνω σε λαδόκολλα στο φούρνο στους 200C περίπου μέχρι να μαραθούν.

  2. 2

    Σε ένα μπολ βάζουμε τον πελτέ ντομάτας, λίγο ξίδι, λίγο ταμπάσκο (αναλόγος πόσο καυτό το θέλουμε) και το κάρυ και ανακατεύουμε.

  3. 3

    Προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες πιπεριές και το κρεμμύδι που τα έχουμε ψήσει πριν και τα ψιλοκομμένα αγγουράκια τουρσί.

  4. 4

    Έτοιμη.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

themelaki
themelaki @cook_8477838
στις
,