Λικέρ Βερίκοκο
Υπάρχουν τόσο ωραίες συνταγές με βερίκοκα.Αντί να πάνε χαμένα τα κουκουτσάκια τους, κρατήστε τα να κάνετε ένα ωραίο λικέρ.
Λίγα μυστικά ακόμα
Βρήκα τη συνταγή στο "γαστρονόμο".
Υλικά
-
150 κουκούτσια από βερίκοκα
-
1 κιλό ζάχαρη
-
1 λίτρο κονιάκ
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σπάστε τα κουκούτσια και πάρτε τα μικρά αμυγδαλάκια που έχουν μέσα.
-
2
Κλείστε καλά τα υλικά σε βάζο με καλό κλείσιμο και κουνήστε το καλά για να διαλυθεί η ζάχαρη.
-
3
Αφήστε το σε ηλιόλουστο σημείο, στο μπαλκόνι ή στην αυλή.
-
4
Μετά από 1,5-2 μήνες το φιλτράρουμε και το φυλάμε σε όμορφο μπουκάλι.
Σχόλια (55)