κύρια φωτογραφία συνταγής Λικέρ Βερίκοκο

Λικέρ Βερίκοκο

Sitronella
Sitronella @Sitronella
Καλαμάτα,

Υπάρχουν τόσο ωραίες συνταγές με βερίκοκα.Αντί να πάνε χαμένα τα κουκουτσάκια τους, κρατήστε τα να κάνετε ένα ωραίο λικέρ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Βρήκα τη συνταγή στο "γαστρονόμο".

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

100 Minutes
1 λίτρο
  1. 150 κουκούτσια από βερίκοκα
  2. 1 κιλό ζάχαρη
  3. 1 λίτρο κονιάκ

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σπάστε τα κουκούτσια και πάρτε τα μικρά αμυγδαλάκια που έχουν μέσα.

  2. 2

    Κλείστε καλά τα υλικά σε βάζο με καλό κλείσιμο και κουνήστε το καλά για να διαλυθεί η ζάχαρη.

  3. 3

    Αφήστε το σε ηλιόλουστο σημείο, στο μπαλκόνι ή στην αυλή.

  4. 4

    Μετά από 1,5-2 μήνες το φιλτράρουμε και το φυλάμε σε όμορφο μπουκάλι.

Αντιδράσεις

Σχόλια (55)

Parmesa_na
Parmesa_na @cook_8449295
Καλημέρα. Μία θεία μου έφτιαχνε κάποτε λικέρ βερίκοκο, αλλά δεν έλεγε την συνταγή. Είδα λοιπόν την συνταγή σου και μπήκα ήδη στην διαδικασία να μαζέψω κουκούτσια από βερίκοκα για να φτιάξω το εν λόγω λικέρ. Τελικά, σου βγήκε καλό? Να χρησιμοποιήσω την συγκεκριμένη συνταγή? Ευχαριστώ :)

Από

Sitronella
Sitronella @Sitronella
στις
Καλαμάτα,
Με λένε Στέλλα και μένω στην Καλαμάτα. Ξεκίνησα το 2004 τις Συνταγές της Παρέας που έγιναν Cookpad. Μου αρέσει πολύ η μαγειρική φυσικά (!), ακόμα περισσότερο η ζαχαροπλαστική, τα ταξίδια και το διάβασμα. Διαβάζω και βλέπω πολύ επιστημονική φαντασία και φάνταζι. Ο λογαριασμός μου στο instagram είναι https://www.instagram.com/sitro_stella/
Δες περισσότερα