Sitronella
Sitronella @Sitronella
Καλαμάτα,

Εύκολο και εύγεστο λικέρ λεμόνι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Νομίζω πως με την ίδια συνταγή μπορούμε να κάνουμε λικέρ και από μανταρίνια.Τη συνταγή την είχα δει στην τηλεόραση και την έφτιαξα και ο κόπος μου δεν πήγε χαμένος...

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

5 Minutes
γύρω στα 3 μπουκάλια
  1. 8 λεμόνια
  2. 1 λίτρο αλκοόλ
  3. 800 γρ. ζάχαρη
  4. 1200 γρ. νερό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε καλά τα λεμόνια. Κόβουμε και κρατάμε τις φλούδες τους και αφήνουμε στην άκρη το μέσα.

  2. 2

    Σε βάζο που να τα χωράει, βάζουμε τις φλούδες και το οινόπνευμα (να τις καλύπτει όλες τις φλούδες). Το αφήνουμε έτσι για μία εβδομάδα.

  3. 3

    Μετά από τη μια εβδομάδα, φτιάχνουμε το σιρόπι. Σε κατσαρολίτσα βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη για 5 λεπτά. Το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.

  4. 4

    Σουρώνουμε το οινόπνευμα που έχει πλέον πάρει τη μυρωδιά και το χρώμα από τα λεμόνια και το προσθέτουμε στο σιρόπι. Το λιμοντσέλο μας είναι έτοιμο!

Αντιδράσεις

Σχόλια (113)

Από

Sitronella
Sitronella @Sitronella
στις
Καλαμάτα,
Με λένε Στέλλα και μένω στην Καλαμάτα. Ξεκίνησα το 2004 τις Συνταγές της Παρέας που έγιναν Cookpad. Μου αρέσει πολύ η μαγειρική φυσικά (!), ακόμα περισσότερο η ζαχαροπλαστική, τα ταξίδια και το διάβασμα. Διαβάζω και βλέπω πολύ επιστημονική φαντασία και φάνταζι. Ο λογαριασμός μου στο instagram είναι https://www.instagram.com/sitro_stella/
Δες περισσότερα