Βιβλίο Συνταγών: Γλάσα / Κρέμες Διακόσμησης

Γλυκά

Caramel Sauce

Προστέθηκε από Evi H., 24.01.11
4.9286
       
       
(14)

Ξέρω ότι έχει πολλές παρόμοιες συνταγές στο σάιτ, αλλά μετά από πολλές δοκιμές, κατέληξα σε αυτή!


Dulce de leche

Προστέθηκε από annitanguera, 09.12.08
4.9412
       
       
(17)

Καραμελένιο αργεντίνικο γλυκό


Dulce de leche 2

Προστέθηκε από kor_, 03.03.09
4.8571
       
       
(28)

Είναι μία αργεντίνικη συνταγή μαρμελάδας γάλακτος , διάσημη σε όλο τον κόσμο! Ιδανική για τούρτες, κρέπες και ό,τι άλλο βάλλει ο νους σας!


Καραμέλα (σαν βρασμένο ζαχαρούχο)

Προστέθηκε από bvick, 04.09.11
4.6
       
       
(5)

Πρόσφατα έφτιαξα την banoffee της KaterinaK όπου για την κατασκευή της καραμέλας έπρεπε να αφήσω το ζαχαρούχο να βράσει στην κονσέρβα για 3 ώρες. Έτσι βρήκα αυτή την καραμέλα με αντίστοιχη ύφη και γεύση αλλά πολύ πιο γρήγορη!


Κρέμα βουτύρου για διακόσμηση κέικ

Προστέθηκε από Sitronella, 23.09.05
4.75
       
       
(76)

Με την κρέμα αυτή μπορούμε να καλύψουμε το κέικ ή να σχηματίσουμε με το κορνέ μας όποια διακόσμηση θέλουμε. Μπορούμε φυσικά να τη χρησιμοποιήσουμε και ως γέμιση σε τούρτες. Στα αγγλικά θα τη βρείτε ως buttercream, δηλαδή βουτυρόκρεμα....


Κρέμα ζαχαροπλαστικής

Προστέθηκε από ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, 08.12.07
4.4359
       
       
(39)

Η κλασική πολυαγαπημένη κρέμα, που αποτελεί βασικό συστατικό για πολλά δημοφιλή γλυκά! Προσαρμόστε τη στο γούστο σας και αυτοσχεδιάστε!


Κρέμα ζαχαροπλαστικής 2

Προστέθηκε από MAGEIRISSA, 05.02.08
4.75
       
       
(16)

Μιά πολύ νόστιμη κρέμα για τούρτες, διάφορα γλυκά ψυγείου ακόμα και τρίγωνα.


Κρέμα ζαχαροπλαστικής για εκλέρ

Προστέθηκε από sofakix, 16.05.09
5
       
       
(9)

Η αγαπημένη κρέμα, γνωστή και ως "πατισερί".


Κρέμα ζαχαροπλαστικής του Παρλιάρου

Προστέθηκε από zafirenia, 22.02.12
4.8901
       
       
(91)


Κρέμα πατισερί

Προστέθηκε από ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΤΣΑ, 19.07.08
4.5909
       
       
(22)

Αυτή την κρεμα την χρησιμοποιούμε για στρώσεις σε τούρτες και πάστες.


Κρέμα πατισερί 2

Προστέθηκε από Τράγα, 27.02.09
4.6721
       
       
(61)

Η γνωστή κρέμα ζαχαροπλαστικής!


Σάλτσα καραμέλας 2

Προστέθηκε από anna1973, 12.12.08
4.8333
       
       
(24)

Θα την λατρέψετε!!!


Το μαγικό γλάσσο!

Προστέθηκε από VICKY B., 06.02.09
4.9127
       
       
(126)

Το εύκολο γλάσσο για τούρτες και μπισκοτάκια με φοβερή γεύση Marshmallows!