Βιβλίο Συνταγών: Σαλτσες, topings, γλάσα κ.τ.λ.

Γλυκά

Caramel Sauce

Προστέθηκε από Evi H., 24.01.11
4.9286
       
       
(14)

Ξέρω ότι έχει πολλές παρόμοιες συνταγές στο σάιτ, αλλά μετά από πολλές δοκιμές, κατέληξα σε αυτή!


Frosting για cupcakes

Προστέθηκε από bvick, 23.10.12
4.64
       
       
(25)

Πολύ νόστιμο και εμφανίσιμο frosting για να καλύψετε τις δημιουργίες σας. Το αγαπώ πολύ γιατί το βρίσκω πιο ελαφρύ και γευστικό από τη βουτυροκρεμα και βγαίνει πολύ λευκό


Frosting μαρέγκας

Προστέθηκε από bvick, 01.11.12
4.8158
       
       
(38)

Υπέροχο, ανάλαφρο frosting για τούρτες και cupcakes. Από γεύση είναι τέλειο, ειδικά εάν σας αρέσουν οι μαρέγκες, οι μπεζέδες. Η Πάβλοβα, οι Lemon pies κ.λπ. από εμφάνιση δε θα μπορούσε να είναι καλύτερο αφού στέκεται χωρίς να χαλάσει ούτε στο ελάχιστο, ότι σχήμα και να του δώσετε....


Ganache creme

Προστέθηκε από Τράγα, 27.01.08
4.9242
       
       
(132)

Η γνωστή κρέμα κανάς για επικάλυψη τούρτας!!


Γλάσο άσπρο στο χέρι

Προστέθηκε από TSOFAGR, 13.02.11
4.8293
       
       
(41)

Γλάσο άσπρο απο άχνη για να καλύψουμε διάφορα γλυκά.


Γλάσο ζαχαρόπαστας

Προστέθηκε από Sitronella, 10.01.08
4.5
       
       
(4)

Αυτό το φανταστικό άσπρο γλάσο που καλύπτει τούρτες. Μπορείτε να καλύψετε τούρτες, να το πλάσετε σε σχήματα και φυσικά να του δώσετε χρώμα με χρώματα ζαχαροπλαστικής


Γλάσο ζελατίνας (για κατασκευές)

Προστέθηκε από VICKY B., 07.04.09
4.7857
       
       
(14)

Γλάσο με ζελατίνη που σκληραίνει πολύ. Για κατασκευές όπως η κορόνα της φώτο, λουλούδια, πύργους, σημαίες κ.λ.π.


Γλάσο σοκολάτας με κακάο εύκολο

Προστέθηκε από neta37, 14.11.08
4.6522
       
       
(46)

Γλάσο σοκολάτας με κακάο


Γλάσο σοκολάτας σατινέ

Προστέθηκε από Ginger, 10.02.08
4.75
       
       
(8)


Ζαχαρόπαστα

Προστέθηκε από Τράγα, 11.02.09
4.8873
       
       
(355)

Η πάστα για τέλειες τούρτες κι όχι μόνο! Ένα μεγάλο ευχαριστώ στο Ρατάκι για τις φώτος!


Κρέμα βουτύρου για διακόσμηση κέικ

Προστέθηκε από Sitronella, 23.09.05
4.7532
       
       
(77)

Με την κρέμα αυτή μπορούμε να καλύψουμε το κέικ ή να σχηματίσουμε με το κορνέ μας όποια διακόσμηση θέλουμε. Μπορούμε φυσικά να τη χρησιμοποιήσουμε και ως γέμιση σε τούρτες. Στα αγγλικά θα τη βρείτε ως buttercream, δηλαδή βουτυρόκρεμα....


Πανεύκολο γλάσο πορτοκάλι

Προστέθηκε από milksugar, 14.11.12
4.9
       
       
(10)

Ταιριάζει πολύ με σοκολατένια κέικ και οχι μόνο!


Σάλτσα καραμέλας 2

Προστέθηκε από anna1973, 12.12.08
4.8333
       
       
(24)

Θα την λατρέψετε!!!


Σάλτσα φράουλας

Προστέθηκε από Τράγα, 25.01.08
4.9211
       
       
(76)

Η τέλεια σάλτσα για πολλές χρήσεις!!


Σιρόπι για τούρτες

Προστέθηκε από Sitronella, 15.07.10
4.9375
       
       
(32)

Ένα σοκολατένιο σιρόπι για να σιροπιάσετε τις τούρτες σας.


Τέλειο γλάσο σοκολάτας

Προστέθηκε από Αντιγόνη, 02.03.11
4.9412
       
       
(51)

Γλάσο σοκολάτας λεπτής επικάλυψης που δεν σκληραίνει πολύ στο ψυγείο - θυμίζει επαγγελματική επικάλυψη για κεράσματα, καριόκες, αλλά και τούρτες.


Οδηγίες βήμα βήμα

Μανιτάρια μαρέγκας

Προστέθηκε από Sitronella, 20.12.10
4.9444
       
       
(18)

Φτιάξτε πολύ εύκολα μανιταράκια από μαρέγκα και στολίστε τον Χριστουγεννιάτικο κορμό σας ή το τραπέζι σας!