κύρια φωτογραφία συνταγής Louisiana buffalo wings

Louisiana buffalo wings

21 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
petrossol
petrossol @cook_8453803

Καυτερές φτερούγες κοτόπουλο από τον αμερικάνικο νότο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Σερβίρονται μαζί με blue cheese sauce και σέλερι

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

4-6 άτομα
  1. 1 κιλό φτερούγες κοτόπουλο
  2. 1 κούπα αλέυρι
  3. 4 κουταλιές ελαιόλαδο
  4. 4 κουταλιές βούτυρο
  5. 4 κουταλιές κέτσαπ
  6. 1 κουταλιά λευκό ξύδι
  7. 2 κουταλιές Tabasco sauce
  8. 1 κουταλάκι Worcesterhire sause (υπάρχει σε όλα τα μεγάλα super market)
  9. 1 κουταλάκι καυτερό τσίλι
  10. 1/2 καταλάκι σκόρδο σκόνη
  11. 1 κουταλάκι αλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ενα μπολ βάζουμε τις φτερούγες, το λάδι, την 1 κουταλιά tabasco sauce και τα ανακατεύουμε.

  2. 2

    Αλευρώνουμε καλά και τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.

  3. 3

    Αφου ροδίσουν τις τοποθετούμε σε πιάτο με χαρτί για να φύγουν τα πολλά λάδια.

  4. 4

    Σε ένα άλλο τηγάνι ρίχνουμε το βούτυρο, την κέτσαπ, το ξύδι, το tabasco, την Worcesterhire, το τσίλι, το σκόρδο και το αλάτι.

  5. 5

    Ανακατεύουμε μέχρι τα υλικά να ενοποιηθούν αλλά να μην βράσουν.

  6. 6

    Αφαιρούμε το χαρτί κάτω από τις φτερούγες ρίχνουμε την σάλτσα από πάνω και σερβίρουμε.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

petrossol
petrossol @cook_8453803
στις