κύρια φωτογραφία συνταγής Λουκουμάδες super!

Λουκουμάδες super!

Μαγειρεύτηκε 18 φορές
ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ
ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ @cook_8449870

Αφράτοι και με ζύμη μεσα, όχι φούσκες και αέρα!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

28 Minutes
  1. 2 κούπες χλιαρό νερό
  2. 1 πρέζα αλάτι
  3. 1 φακελάκι μαγιά ξηρή
  4. Σκληρό αλεύρι, όσο πάρει
  5. Μέλι, κανέλα, τριμμένο καρύδι..ή ότι άλλο θέλετε για σερβίρισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε λεκανίτσα βάλτε όλα τα υλικά με το αλεύρι τελευταίο.

  2. 2

    Βάλτε τόσο αλεύρι ώστε να γίνει πηχτός χυλός και όταν ρίχνουμε κουταλιά να στέκεται λίγο (να μη "σπάει" να χει ελαστικότητα).

  3. 3

    Σκεπάστε τη λεκανίτσα με πετσέτα κι αφήστε ώσπου να φουσκώσει καλά.

  4. 4

    Βάλτε αραβοσιτέλαιο να κάψει στο τηγάνι.

  5. 5

    Με κουτάλι που περνάμε από λάδι για να μην κολλάει, ρίξτε μπαλίτσες.

  6. 6

    Αν θέλετε τις βάζετε για λίγο σε απορροφητικό χαρτί.

  7. 7

    Σερβίρετε ζεστές με ότι θέλετε!

Αντιδράσεις

Cooksnaps (18)

Σχόλια (75)

mairoula2
mairoula2 @cook_8450537
Η κλασσική συνταγή για λουκουμάδες!\r\nΈτσι τους φτιάχνω κι εγώ, μόνο που τηγανίζω σε ελαιόλαδο.Το κουτάλι για να μην κολλάει εγώ το βουτάω σε νερό.

Από

ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ
στις