Μάφιν κακάο - βύσσινο

Bαθμολογία: 5
       
 
3 ψήφοι
,

Περιγραφή

Ατομικά χορταστικά κεκάκια με γλυκό βύσινο στο εσωτερικό και σε όποιον αρέσει σιροπάκι βύσινο για έξω.
Μάφιν κακάο - βύσσινο
photo: july88

Τι χρειαζόμαστε:

  • 150 γρ μαργαρίνη
  • 150 γρ ζάχαρη
  • 200-250 γρ αλέυρι
  • 1 φλιτζανάκι γάλα
  • 1 κ.σ κονιάκ ή λικέρ σοκολάτα
  • 1 πορτοκάλι (χυμό + ξύσμα)
  • 3 κ.σ κακάο
  • 2 αυγά
  • 2.κσ μπέικιν πάουντερ
  • γλυκό βύσσινο
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Cupcakes και muffins
Μέθοδος: Φούρνου
Διατροφή: Χορτοφαγική
Δυσκολία: Γρήγορο , Εύκολο
Φτιάχνει: 12 μεγάλα μάφιν
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Χτυπάμε καλά τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη να λιώσει
  2. Προσθέτουμε τα αυγά, το κακάο, το χυμό και το γάλα κι ανακατεύουμε.
  3. Διαλύουμε το μπέικιν στο κονιακ ή το λικέρ και το προσθέτουμε.
  4. Τέλος βάζουμε και αλέυρι αναλόγως να βγει ενα μίγμα όπως του κέικ, ημίρευστο.
  5. Σε φορμες μικρές βάζουμε το μίγμα μέχρι τη μέση.
  6. Βάζουμε ένα βυσινάκι και μετά το σκεπάζουμε με μια ακόμα κουταλιά της γέμισης να μη φαίνεται το βύσινο και να είναι κρυμένο μέσα στο κεκάκι.
  7. Ψήνουμε στους 180 προθερμασμένο φούρνο για 20-25 λεπτά

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλουμε βάζουμε πάνω σιρόπι Βύσινο και γίνεται της κολάσεως στο καυτό μάφιν.

Σχετικές συνταγές

    3 Όλα

    #
    Σχόλιο από july88, 20-4-12  
    Σαν λάτρης των cupcakes και των muffins 5 πιρουνάκια με τη καρδιά μου.
    #
    Σχόλιο από catcake, 1-12-13  
    Μόνο και μόνο που συνδιάζει βύσσινο και κακάο δε μπορώ να μη βάλω 5 πιρουνάκια!
    Θα τη κάνω μια μέρα όμως (όταν θα θελω κατι γλυκό μιας και εχει το βυσσινο) και θα βαλω φωτο κ γνωμη.
    #
    Σχόλιο από tahitian, 15-1-15  
    Πολυ νοστιμα!

    3 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από july88, 20-4-12  
    Σαν λάτρης των cupcakes και των muffins 5 πιρουνάκια με τη καρδιά μου.
    #
    Σχόλιο από catcake, 1-12-13  
    Μόνο και μόνο που συνδιάζει βύσσινο και κακάο δε μπορώ να μη βάλω 5 πιρουνάκια!
    Θα τη κάνω μια μέρα όμως (όταν θα θελω κατι γλυκό μιας και εχει το βυσσινο) και θα βαλω φωτο κ γνωμη.
    #
    Σχόλιο από tahitian, 15-1-15  
    Πολυ νοστιμα!

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Γάλα: λευκός θησαυρός
    Κάποιοι το λατρεύουν και καταναλώνουν λίτρα, κα...
    Τρόποι μαγειρέματος αυγών
    Τρόποι μαγειρέματος, λοιπόν, (και όχι απλώς συν...
    Μυρωδάτα πορτοκάλια παντού
    Τα πορτοκάλια είναι σίγουρα το φρούτο που πρωταγων...
    Εξοπλισμός για κέικ, μπισκότα και πίτες
    Μέσα στο σάιτ μπορούμε να βρούμε πάρα πολλές συντα...
    Συμβουλές για τέλεια κέικ
    Μπορούμε να καταλάβουμε πολύ εύκολα κατά πόσον έχε...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Muffins
    Ένα βιβλίο 44 αγαπημένων συνταγών, του/της Velf
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 53 αγαπημένων συνταγών, του/της elenaste29
    cupcakes
    Ένα βιβλίο 81 αγαπημένων συνταγών, του/της glikoula