Μάφινς λεμονάτα

Name: Μάφινς λεμονάτα
Yield: 12 κομμάτια
Ingredients: 1/2 κούπα γιαούρτι ή 1 κεσεδάκι; 3/4 κούπας ζάχαρη; 1/2 κούπα αλεύρι; 1 αυγό; 2 κουτ.γλυκού μπέικιν πάουντερ; 2 κουτ.σούπας ηλιέλαιο; 1 πρέζα αλάτι; 1/4 κούπας χυμό λεμονιού; ξύσμα ενός λεμονιού

Μαγειρεύτηκε 4 φορές

VIVIΚΑ @cook_8473078

Ζουμερά μάφινς με γεύση λεμονιού.Για λεμονολάτρεις.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δεν πολυφουσκώνουν και γίνονται σπογγοειδή. Πάντως είναι πανεύκολα και πεντανόστιμα.

Δες περισσότερα

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

33 Minutes

12 κομμάτια

1/2 κούπα γιαούρτι ή 1 κεσεδάκι
3/4 κούπας ζάχαρη
1/2 κούπα αλεύρι
1 αυγό
2 κουτ.γλυκού μπέικιν πάουντερ
2 κουτ.σούπας ηλιέλαιο
1 πρέζα αλάτι
1/4 κούπας χυμό λεμονιού
ξύσμα ενός λεμονιού

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατεύουμε το γιαούρτι με τη ζάχαρη, το λάδι, το αυγό, το χυμό και το ξύσμα λεμονιού και το αλάτι.
2

Προσθέτουμε το αλεύρι που έχουμε ανακατέψει με το μπέικιν.
3

Δεν πολυδουλεύουμε το μείγμα,ίσα να ενωθούν τα υλικά.
4

Βάζουμε σε βουτυρωμένες και αλευρωμένες θήκες για μάφινς ή σε χάρτινες θηκούλες.
5

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.

Αντιδράσεις

Cooksnaps (4)

Πρόσθεσε το Cooksnap σου

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Σχόλια (20)

Ιωάννα81 @ioanna1981

Τετάρτη 10 Φεβρουάριος 2021 15:35:38 UTC

Να ρωτήσω κάτι; Αναφέρεις ένα κεσεδάκι γιαούρτι το οποίο είναι 200 γρ. η 1/2 κούπας το οποίο είναι κατι παραπάνω απο το μισό βάρος του κεσεδιού. Με τι από τα δυο μετράμε το γιαούρτι;