Μακαρόνια με σάλτσα λαχανικών
Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για μία ελαφριά σάλτσα ιδανική για τους καλοκαιρινούς μήνες ή για περίοδο δίαιτας.
Recipe by vikytr
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βράζουμε τα μακαρόνια al dente.
-
2
Βάζουμε όλα τα λαχανικά στο multi μαζί με τις 2 κ.σ. λάδι και τα τρίβουμε.
-
3
Στη συνέχεια τα τσιγαρίζουμε στο υπόλοιπο λάδι,
-
4
Προσθέτουμε νερό, το αλάτι, το πιπέρι και τη ζάχαρη και μόλις πάρει βράση χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να μαγειρευτεί για 20 λεπτά.
-
5
Σερβίρουμε με παρμεζάνα ή ξερή μυζήθρα. Καλή όρεξη!!!
Σχόλια (10)