Μακαρόνια του Halloween
Αν έχετε καλεσμένους κάντε τους να τρομάξουν!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να το φτιάξετε και με κόκκινα μακαρόνια και να κάνετε μια σκούρα σάλτσα.
Υλικά
-
500 γρ. μακαρόνια μαύρα
-
300 γρ. γαρίδες ή γαριδάκια
-
1 κονσέρβα ντοματίνια
-
1 κρεμμύδι
-
50 ml κρασί λευκό
-
1 φέτα μπέικον
-
1 ματσάκι φρέσκα μυρωδικά (ρίγανη, θυμάρι, βασιλικό )
-
1/2 καρότο τριμμένο
-
1 κουταλιά ελαιόλαδο
-
Αλατοπίπερο
-
λίγο πιπέρι - κόκκοι
-
Τσίλι σε σκόνη
-
Για τη διακόσμηση
-
λίγα κρεμμύδια μικρά λευκά τουρσί
-
μερικούς κόκκους πιπεριού, ολοκληρους
-
λουκάνικα ( για βράσιμο!)
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ρίχνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το τριμμένο καρότο και ψιλοκομμένο μπέικον και τηγανίζουμε για λίγο, στη συνέχεια, προσθέστε τις γαρίδες.
-
2
Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε τις ντομάτες πολτοποιημένες.
-
3
Στη συνέχεια προσθέτουμε το ψιλοκομμένο φρέσκα βότανα και αλατοπιπερώνουμε.
-
4
Εν τω μεταξύ, θα πρέπει να έχουν επίσης βρασει το σπαγγέτι σύμφωνα με τις οδηγίες και τα λουκάνικα επίσης.
-
5
Ρίχνουμε την σάλτσα με τις γαριδες στα μακαρόνια και τα ανακατεύουμε καλά.
-
6
Βαζουμε τα μακαρόνια σε μια πιατέλα και κοβουμε τα λουκανικα ετσι ωστε να μοιάζουν με δάχτυλα, βαζουμε τα κρεμυδάκια απο ενα κόκκο πιπεριού να μοιάζουν με μάτια.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια (17)